전북보건환경연구원, 전주 전통모주서 '항산화 성분' 등 생리활성물질 확인
[전주=뉴스핌] 고종승 기자 = 전라북도보건환경연구원은 전주지역에서 생산되는 모주에 항산화기능을 가진 폴리페놀과 플라보노이드가 존재하고 있음을 확인했다고 2일 밝혔다.이번 연구...
2020-01-02 11:20
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