생생정보통 보쌈 코스 요리, 민초밥에 홍어무침 등 싸 먹으면 "맛이 끝내줘요"

기사입력 : 2014년08월13일 19:30

최종수정 : 2014년08월13일 19:30

생생정보통 보쌈 코스 요리, 민초밥에 홍어무침 등 싸 먹으면 "맛이 끝내줘요" [사진=KBS2 생생정보통 방송화면 캡처]

생생정보통 보쌈 코스 요리, 민초밥에 홍어무침 등 싸 먹으면 "맛이 끝내줘요"

[뉴스핌=대중문화부] 생생정보통에서 보쌈 코스 요리가 소개됐다.

13일 방송된 KBS2 '생생정보통-비법천하'에서는 보쌈 코스 요리 맛집이 공개됐다.

보쌈 코스 요리 맛집은 민초밥에 보쌈 김치와 홍어 무침 등 내가 먹고 싶은 재료를 올려서 싸먹을 수 있는게 특징.

보쌈 코스 요리에 사용되는 수육은 삶을 때 사골을 넣어 부드러운 맛을 낸다. 또 보쌈 코스 요리의 보쌈 김치에는 고구마를 썰어 버무려 씹는 맛을 살렸다.

코스 요리에 함께 나오는 새콤달콤한 홍어무침도 손님들에게 인기다.

또한 보쌈 코스 요리에는 쪽파 위에 각종 해물과 재료르 ㄹ푸짐하게 올린 메밀 해물파전도 함께 나온다. 메밀 해물파전을 먹은 뒤에는 해물 칼국수까지 나와 눈길을 끌었다.

[뉴스핌 Newspim] 대중문화부

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