
마켓오에 따르면‘더블포인트’는 이벤트 기간 중 신메뉴 주문 시 2배의 멤버쉽 포인트를 적립해 드리는 것. 또한 오는 22일, 10월 2일, 12일, 22일에는 신메뉴를 주문하는 고객에 한해 ‘마켓오 3코스밀’ 무료 시식권을 증정할 예정이다.
이번 16일에 출시되는 메뉴는 참숯 치킨샐러드, 레몬치킨, 스파이시 치킨 데리야끼, 애플 월넛 샐러드, 비프 까르파치오 등이다.
최근 들어 닭고기 부위 중 닭가슴살의 소비가 늘고 있는 가운데 마켓오에서도 닭고기를 이용한 치킨 메뉴를 강화했다.
이는 닭가슴살 또는 닭고기의 경우 다른 육류에 비해 고단백 저지방 식품으로 영양이 우수해 운동 매니아들로부터 건강식으로 이용되어 온지 오래다. 그래서 마켓오는 이들 건강과 신체 영양 밸런스까지도 고려하는 고객들을 위해 닭고기를 이용한 다양한 신메뉴들을 출시했다.
이번 신메뉴 중에서도 가장 주목할 메뉴는 바로 참숯 치킨 샐러드. 참숯 치킨 샐러드는 참숯에 닭가슴살을 구워내 특유의 향과 맛이 살아있으며 베이비새싹 그리고 아보카도등이 달콤한 라이트 스모키 드레싱과 어우러진 샐러드다. 닮가슴살을 주재료로 사용해 고단백 저지방 메뉴다.
마켓오 관계자는 "참숯에 닭고기를 구우면 내부의 단백질을 열분해하여 글루타민산 같이 좋은 맛을 내는 아미노산 성분이 바깥으로 빠져나가지 못하게 하여 맛을 좋게 한다"며 "
바삭하게 튀긴 닭과 아스파라거스에 어우러지는 새콤한 레몬소스가 곁들여지는 레몬치킨은 건강한 식재료가 풍부한 메뉴"라고 전했다.












