
[뉴스핌=정상호 기자] ‘생방송 투데이’에서 꽃삼겹살, 전복 소갈비찜 맛집을 소개한다.
4일 방송되는 SBS ‘생방송 투데이’의 ‘고수뎐’ 코너에서는 꽃삼겹살, 전복 소갈비찜 맛집이 전파를 탄다.
이날 소개되는 곳은 서울 서대문구 연희동에 위치한 맛집으로, 인기 메뉴는 꽃삼겹살과 전복 소갈비찜이다.
두툼한 삼겹살에 잘게 칼집을 낸 '꽃삼겹살'은 구우면 꽃이 핀듯한 형상을 한 것이 특징이다. 특히 촘촘히 난 칼집 덕분에 '꽃삼겹살'의 식감은 다른 삼겹살 구이보다 바삭하면서도 쫀득하다.
또한 전복 소갈비에 쓰이는 전복은 100% 국내 완도산만 사용해 안심하고 먹을 수 있다.
갈비는 살이 많이 붙어 있으며, 먹기 좋게 손질돼 간편하게 먹을 수 있다. 또 살짝 매콤한 맛이 입맛을 돋운다. 부드러운 갈비와 전복은 부드러워 부담 없이 먹을 수 있다.
한편 ‘생방송 투데이’는 4일 오후 6시 5분에 방송된다.
[뉴스핌 Newspim] 정상호 기자 (newmedia@newspim.com)












