[광명=뉴스핌] 박승봉 기자 = 경기 광명시가 바른 식생활 교육관을 17일 개관했다.

시는 이날 오후 열린 시민청에서 개관식을 진행하고 본격적인 운영에 들어갔다. 행사에는 박승원 시장과 시민, 관계자 등 70여 명이 참석했다.

교육관은 열린 시민청 지하 1층에 위치하며, 조리교육장과 준비실, 외부 테라스를 갖춘 249㎡ 규모의 복합 공간이다. 시는 이곳을 건강과 환경, 지역문화를 배우는 장소로 활용하며, 시민의 공유부엌으로 운영할 계획이다.

특히 친환경 공공급식, 안전한 식재료 공급, 지속 가능한 식생활 교육을 중심으로 다양한 프로그램을 추진할 예정이다.

미취학 아동에게는 놀이처럼 즐길 수 있는 영양 간식 만들기 체험을 제공한다. 이를 통해 제철 식재료의 중요성을 배우고 바른 식생활과 건강한 식습관을 익히게 할 계획이다.

탄소중립 시대를 이끌어갈 초·중학생에게는 기후위기 극복을 위한 자투리 식재료 활용 조리 실습이 제공될 예정이다. 이를 통해 저탄소 식생활의 중요성을 알리려는 목적이다.

또한 학부모와 학교급식 관계자들에게는 친환경 식재료와 가공품을 이용한 건강한 한 끼 만들기 교육과 함께 전통 발효식품 활용법을 소개한다.

청년층에는 혼밥 문화 속에서도 건강한 식습관을 유지하고 교류할 수 있도록 소셜다이닝 및 저탄소 식생활 프로그램을 제공한다.

어르신을 위한 건강식 만들기 프로그램과 시민 누구나 참여할 수 있는 전통 발효학교도 운영해 세대 간의 연결을 도모하고 음식으로 관계를 회복하는 장으로 자리매김할 것으로 보인다.

아울러 교육이 없는 날에는 공유부엌을 개방하며, 시는 이를 가족 단위로 요리를 즐기는 공간으로 활용할 수 있도록 식생활 교육 지원 조례를 개정하고 시설 대관과 이용 기준을 마련할 예정이다.

박 시장은 "바른 식생활 교육관이 시민의 일상에 건강한 변화를 만드는 출발점이 되길 바란다"며 "광명시만의 건강하고 지속 가능한 먹거리 문화가 뿌리 내릴 수 있도록 최선을 다하겠다"고 밝혔다.

광명시는 개관을 계기로 더 많은 시민이 참여할 수 있는 프로그램을 신설하고 건강한 먹거리와 바른 식습관의 중요성을 계속해서 알릴 예정이다.

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