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[Tech 스토리] 식품업계 '플라스틱 다이어트' 바람

기사입력 : 2022년09월11일 09:41

최종수정 : 2022년09월11일 09:41

"플라스틱 줄이자"...자체 연구·외부 협력 적극
아이스크림·과자에 이어 추석 선물세트도 '친환경'
CJ제일제당은 '블루오션' 생분해 플라스틱 생산 착수

기업들의 신기술 개발은 지속가능한 경영의 핵심입니다. 이 순간에도 수많은 기업들은 신기술 개발에 여념이 없습니다. 기술 진화는 결국 인간 삶을 바꿀 혁신적인 제품 탄생을 의미합니다. 기술을 알면 우리 일상의 미래를 점쳐볼 수 있습니다. 각종 미디어에 등장하지만 독자들에게 아직은 낯선 기술 용어들. 그래서 뉴스핌에서는 'Tech 스토리'라는 고정 꼭지를 만들었습니다. 산업부 기자들이 매주 일요일마다 기업들의 '힙(hip)'한 기술 이야기를 술술~ 풀어 독자들에게 전달합니다.

[서울=뉴스핌] 전미옥 기자 = 식품업계가 '플라스틱 포장재 다이어트'에 매진하고 있습니다. 환경·사회·지배구조를 뜻하는 ESG경영이 경영의 새 원칙으로 확산되고 있는 가운데 환경보호 일환으로 플라스틱 포장재 줄이기에 나선 것입니다. 먹거리 제품을 안전하게 보호하면서 친환경 포장재를 적용하기 위해서는 '기술'이 필수적입니다. 업체들은 내부 연구소를 두고 포장재 연구에 공을 들이는가 하면 외부 협력에도 적극적으로 진행하고 있습니다.

롯데제과는 최근 커피브랜드 엔젤리너스와 협업해 한정판 아이스크림 '설레임x엔젤리너스 스위트 카페라떼'를 선보였습니다. 설레임 아이스크림을 커피맛 버전으로 출시한 것입니다. 포장재도 달라졌습니다. 기존 플라스틱 재질이었던 설레임 포장재를 크라프트지를 활용한 새로운 포장재로 교체한 것입니다.

새로운 설레임 포장재는 롯데그룹 식품계열사들의 연구기지인 롯데중앙연구소가 롯데알미늄과 협업을 통해 개발한 것입니다. 새 포장재 사용으로 플라스틱 사용량을 약 23% 저감했으며 제품 취 시 손시림도 개선하는 효과를 얻었다고 회사 측은 설명했습니다.

왼쪽부터 크래프트지를 활용한 롯데제과의 한정판 설레임, 플라스틱 트레이를 종이로 대체한 대상 청정원의 추석선물세트. [사진= 각사]

제과·식품 포장에 사용되는 플라스틱 트레이도 친환경 소재로 바뀌고 있습니다. 해태제과는 다음 달부터 홈런볼 제품에 들어가는 플라스틱 트레이를 종이 트레이로 변경합니다. 플라스틱 트레이를 없애달라는 소비자들의 요청에 따라 아산 신공장 건립 시 홈런볼 생산 라인에 친환경 설비공정을 추가로 설치한 것입니다. 이에 따라 조만간 종이 트레이에 담긴 홈런볼을 만나볼 수 있을 것으로 예상됩니다.

식품업체들의 추석선물세트도 점점 가벼워지고 있습니다. 대상 청정원이 내놓은 '자연스러운 선물세트'는 부직포 소재, 내부 트레이 등 모든 패키지가 종이로 제작됐습니다. 동원F&B도 지난 2020년부터 플라스틱 포장재를 저감한 선물세트를 선보이고 있습니다. 올해는 전면 종이만으로 만들거나 플라스틱 사용을 줄인 선물세트 제품군을 기존 9종에서 34종까지 늘렸습니다. CJ제일제당의 '지구를 생각한 바삭한 김' 세트는 플라스틱 사용량은 기존 대비 66% 줄였습니다. 옥수수 전분에서 추출한 생분해 소재로 만든 PLA로 플라스틱을 대체한 결과입니다.

여기에 더해 CJ제일제당은 토양과 해양에서 분해되는 플라스틱을 개발해 사업화에 나서고 있습니다. 글로벌 생분해 플라스틱 시장은 지난해 약 5조원 규모에서 2025년 약 16조원으로 급격하게 성장할 것으로 전망되는 분야입니다. 환경보호 취지로 시작된 글로벌 경영계의 포장재 줄이기 바람이 새로운 블루오션으로 떠오른 셈입니다.

인도네시아 파수루안 바이오공장 야경.[사진=CJ제일제당]

CJ제일제당은 지난 5월부터 인도네시아 파수루안 바이오공장에서 자체 개발한 해양 생분해 플라스틱 PHA의 대량 생산에 들어갔습니다. PHA는 미생물이 식물 유래 성분을 먹고 세포 안에 쌓아놓는 고분자 물질로 토양과 해양에서 분해되기 때문에 친환경 플라스틱을 만드는 주요 원료로 활용됩니다. 이미 글로벌 호텔체인 아코르와 호텔용 제품 제조에 PHA소재를 적용하기 위해 협약을 맺고 메이크업 브랜드 바닐라코와 PHA를 활용한 화장품 용기 개발에 나서는 등 다양한 기업과 협력을 맺고 있습니다.

우리나라에서는 연간 약 14만 톤의 해양쓰레기가 발생합니다. 이 중 플라스틱 쓰레기가 6만7000톤으로 절반 가까운 규모를 차지합니다. 해양에서 부식된 플라스틱은 미세플라스틱이 되어 수산자원에 축적되고 최종적으로 우리의 식탁을 위협할 수 있습니다. 식품업체들의 플라스틱 저감 활동과 기술 개발이 건강한 생태계 구축과 더불어 먹거리 안전까지 지킬 수 있기를 기대해 봅니다.

romeok@newspim.com

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다이빙 주한 중국대사 뉴스핌 기고 국제 정세가 혼란스럽고 국지적 충돌과 불안정한 상황이 이어지는 가운데 경제 글로벌화가 역풍을 맞고 있고 일방주의와 보호주의가 고개를 들고 있다. 불확실성의 시대에 직면한 많은 국가들은 '겨울이 오고 있다'(Winter is Coming)며 불안감을 감추지 못한다. 이러한 시기에 중국은 실질적인 행동으로 세계에 안정성과 긍정적 에너지를 불어넣고 있다. 중국은 세계 경제를 안정적 발전으로 이끄는 강력하고 확실한 힘이다. 중국은 세계 2위 경제국, 1위 제조업 대국이자 2위 소비시장이다. 이런 조건하에서 중국 경제는 체제와 수요, 공급, 인재 등 네가지 부문에서 두드러진 우위를 보이며 장기적이고 안정적인 성장 기반을 공고히 하고 있다. 2024년 중국 경제는 5% 성장률을 달성했고 GDP 증가량은 1조 500억 달러에 달했는데, 이는 중간 경제국가의 연간 경제 총량에 해당하는 규모다. 2025년 복잡한 환경과 숱한 도전에 직면한 상황에서도 중국 경제는 안정 성장 추세를 유지하여, 1분기 5.4% 성장을 달성했고 1~4월 상품무역 수출은 전년 동기 대비 7.5% 증가했다. 더욱 중요한 성과는 외부의 압박과 억제가 오히려 중국의 기술 돌파를 촉진하는 수많은 사례들이 나타나고 있으며, 중국은 인공지능(AI), 로봇 등 첨단 기술 분야에서 잇따라 '딥시크(DeepSeek) 순간'을 맞이하고 있다는 것이다. 중국은 설정된 발전 목표를 달성하며 세계 경제 성장의 가장 중요한 엔진이자 안전 장치 역할을 계속 해 나갈 충분한 자신감과 능력을 지니고 있다. [서울=뉴스핌] 최헌규 중국전문기자= 주한 중국대사관 다이빙(戴兵) 중국 대사. 사진=중국 대사관 제공.  2025.05.24 chk@newspim.com 중국은 글로벌 협력을 촉진하는 확실한 힘이다. 대외 개방은 중국의 기본 국책으로, 보호주의의 역류가 거셀수록 중국은 더욱 확고한 의지를 가지고 높은 수준의 개방을 추진해나갈 것이며 국제 사회가 모두 혜택을 누릴 수 있도록 할것이다. 중국은 150여 개 국가 및 지역의 주요 무역 파트너이며, 30개 국가 및 지역과 23개의 자유무역협정(FTA)을 체결했다. 2024년 중국의 평균 수입 관세율은 이미 7.3%로 떨어져 절대 다수 국가보다 낮으며, 43개 최빈국에 대해서는 '무관세 혜택'을 제공하고 있다. 얼마 전 성공적으로 개최된 중국 중앙주변공작회의에서는 주변국들과 협력하여 아름다운 미래를 함께 만들어갈 것임을 다짐했다. 시진핑 국가주석의 동남아 순방과 러시아 방문이 커다란 외교적 성과를 거두었고, 아시아, 아프리카, 라틴 아메리카, 유럽의 여러 국가 지도자들이 중국을 방문했다. 갈수록 더 많은 국가들이 중국과의 동행은 바로 기회와의 동행이며, 중국에 대한 신뢰는 곧 미래에 대한 신뢰임을 인식하고 있다. 중국은 국제 질서를 수호하는 확실한 힘이다. 중국은 현행 국제 질서 속에서 발전해 온 만큼 이 체계의 수혜자이자 지지자, 수호자이다. 중국은 국가 간의 평등 및 호혜 상생을 견지하고 진정한 다자주의를 지향하며, '국력의 크기'를 발언권의 기준으로 삼거나 '자국 우선'을 국제 규칙 위에 두는 것에 반대한다. 국제 사회에서 중국은 책임감 있고 신뢰할 수 있는 대국이다. 중국에 대해 '국제 질서 도전자'라고 지목하는 것은 사리에 맞지 않는다. 많은 한국인들은 이전의 규칙 제정자(rule-maker)가 파괴자로 변해 전 세계를 혼란에 빠뜨렸다고 솔직하게 말한다. 부당한 관세 전쟁에 직면한 중국은 단호한 대응으로 국가의 정당한 권익을 보호하고 나섰을 뿐만 아니라 국제적 공정성과 보편적 세계 정의를 수호하는데도 앞장섰다. 결과적으로 중국의 이런 대응은 국제 사회의 많은 나라들이 적극적 협상을 통해 경제∙무역 갈등을 해결할 수 있도록 여지를 넓혀줬다. 중국은 줄곧 각국의 운명이 긴밀하게 연결되어 있으며 중국과 한국은 중요한 이웃이자 협력 파트너로서 더욱 그러하다고 여겨왔다. 중한 수교 이후 33년 동안 양국 간 각 분야에서의 교류와 협력은 커다란 성과를 거두었으며, 양국 외교는 전략적 협력 동반자 관계로 격상됐다. 최근 몇 년간 중한 양국의 국가 상황과 지역 정세, 세계 구도에 모두 큰 변화가 있었고, 중한 관계의 복잡성도 다소 커졌다. 양국은 경험과 교훈을 총정리해 재인식, 재출발해야 한다. 이때 가장 근본적인 것은, 중한 우호 협력의 강화가 양국과 양국 국민의 근본적 이익에 가장 부합한다는 점이다. 한국 정국에 변화가 일어나고 국제 정세 변화의 충격도 마주한 가운데, 대다수의 한국 국민은 국가적 통합을 강화하고 경제와 민생을 발전시키기를 기대하고 있다. 한국의 많은 지인들은 중한 관계를 개선하고 발전시키는 것이 한국이 대내외적 도전에 대응하는 데 매우 중요하다고 이야기한다. 현재 중한 관계는 지난 날을 토대로 앞날을 개척하는 중요한 단계에 놓여 있다. 중국의 대(对)한국 정책은 확실하며, 중국은 최대한의 성의와 노력으로 중한 전략적 협력 동반자 관계를 심화할 의향이 있다. 한국이 시대 물결과 국제 흐름을 파악하고 바른 방향을 견지하며 중국과 함께 중한 관계를 건전하고 안정적이며 긍정적으로 발전시키길 희망한다. 글 = 주한 중국대사관 다이빙(戴兵) 중국대사 서울= 최헌규 중국전문기자(전 베이징 특파원) chk@newspim.com 2025-05-24 13:27
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'반구천 암각화' 세계유산 등재 유력 [서울=뉴스핌] 이지은 기자 = 국가유산청은 26일(한국시간) 유네스코 세계유산센터로부터 '반구천의 암각화'에 대한 유네스코 자문심사기구인 국제기념물유적협의회(이코모스, ICOMOS)의 심사결과 세계유산 목록의 '등재 권고'를 통지받았다고 밝혔다. '반구천의 암각화'는 국보로 지정된 '울주 천전리 명문과 암각화'와 '울주 대곡리 반구대 암각화'를 포함하는 단일유산으로, 국가유산청은 지난 2010년 '반구천의 암각화'가 세계유산 잠정목록에 등재된 이후 2024년 1월에 세계유산 등재 신청서를 유네스코 세계유산센터에 제출했다. 이후 서류 및 현장실사 등 엄격한 심사 절차를 거쳐, 이번에 이코모스로부터 세계유산 '등재 권고' 의견을 받게 됐다. [서울=뉴스핌] 이지은 기자 = 울주 대곡리 반구대 암각화. [사진=국가유산청] 2025.05.26 alice09@newspim.com 이코모스는 '반구천의 암각화'에 대해 탁월한 관찰력을 바탕으로 그려진 사실적 그림과 독특한 구도는 한반도에 살았던 사람들의 예술성을 보여주고, 다양한 고래와 고래잡이의 주요단계를 담은 희소한 주제를 선사인들의 창의성으로 풀어낸 걸작이며, 선사시대부터 약 6천 년에 걸쳐 지속된 암각화의 전통을 증명하는 독보적인 증거이면서 한반도 동남부 연안 지역 사람들의 문화의 발전을 집약하여 보여준다고 평가했다. 이러한 점에서 '반구천의 암각화'가 세계유산 등재 기준 '인간의 창의성으로 빚어진 걸작'과 '현존하거나 사라진 문화적 전통이나 문명의 유일한 또는 적어도 독보적인 증거'를 충족하는 '탁월한 보편적 가치(OUV, Outstanding Universal Value)'를 지닌 유산이므로 유네스코 세계유산에 등재할 것을 세계유산위원회에 권고했다. 이번 권고에 따라, 오는 7월 6일부터 16일까지 프랑스 파리에서 개최되는 제47차 세계유산위원회에서 '반구천의 암각화'의 등재 여부가 최종 결정될 예정이다. 등재가 확정되면 우리나라는 총 17건(문화유산 15건, 자연유산 2건)의 유네스코 세계유산을 보유하게 된다. 국가유산청은 "'반구천의 암각화'가 세계유산으로 최종적으로 등재될 때까지 지방자치단체 및 관계 부처와 긴밀히 협력하며 적극적으로 대응해 나갈 계획"이라고 밝혔다. alice09@newspim.com 2025-05-26 17:56
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