[세계의 한입] ④ 슈팅스타·코코볼·홍주씨들리스…아시아부터 공략

기사입력 : 2025년11월02일 12:00

최종수정 : 2025년11월02일 20:58

샤인머스캣 독주 끝, 상주서 피어나는 'K-포도'의 새 얼굴
김시호 청실홍실영농조합법인 대표, 신품종 재배 성공해
농진청, 포도 신품종 재배면적 2030년까지 '300ha' 목표

한류 열풍을 탄 'K-푸드'는 연간 수출액 100억 달러를 돌파하며 농식품 수출의 대표 주자로 자리매김하고 있다. 이 가운데 '쌀'과 '포도'는 새로운 수출 활로를 찾고 있는 전략 품목이다. 특히 국산 쌀은 프랑스 등 신시장 개척에 성공했으며, 포도의 경우 신품종이 대안으로 떠오르고 있다. <뉴스핌>은 변화의 현장을 직접 조명하며, 세계 속에서 확장 중인 K-푸드의 가능성을 짚어보고자 한다.

[글싣는 순서] 세계의 한입

① "우리쌀 프랑스 가불었당께"…K-쌀 수출 실적 '쑥'
② 파리지앵 입맛 사로잡은 K-쌀…이젠 고급화 전략
③ K-푸드 숨은 공신 '샤인머스캣'…품종 다변화 변신
④ 슈팅스타·코코볼·홍주씨들리스…아시아부터 공략
⑤ "K-디저트 가로막는 유제품 검역…시장 분석 필요"

[상주=뉴스핌] 이정아 기자 = 지난 9월 22일, 경북 상주 청실홍실영농조합법인 하우스 안은 이른 아침부터 습기가 자욱했다. 이파리 사이로 햇살이 비칠 때마다 연둣빛과 붉은빛 포도송이가 반짝였다.

샤인머스캣의 녹색이 아닌, 코코볼·슈팅스타·홍주씨들리스의 짙은 빨간색이 하우스를 비췄다. 이곳은 농촌진흥청 국립원예특작과학원이 지정한 저장유통·과수 분야 연구협력농장이다.

올해로 신품종 재배 4년차를 맞은 김시호 대표는 포도송이를 손끝으로 살짝 들어 올리며 "슈팅스타는 솜사탕 향이 나요. 당도가 20브릭스까지 올라갑니다. 너무 달아서 어른보단 애들이 좋아하죠"라고 소개했다.

이름이 슈팅스타여서일까. 포도알마다 별빛이 흩뿌려진 듯한 자줏빛이 감돌았다. 그는 이 품종을 '젊은 세대가 좋아하는 포도'라고 설명했다. 슈팅스타는 국립원예특작과학원이 개발한 무핵(씨 없는) 포도로, 열매껍질이 단단하고 당도가 높으며 향이 진하다.

[상주=뉴스핌] 이정아 기자 = 경북 상주 청실홍실영농조합법인에서 육성하는 포도 신품종 '슈팅스타' 2025.10.15 plum@newspim.com

슈팅스타는 올해 상주 일대에서 약 3ha(1㏊는 1만㎡) 규모로 시범 재배 중이며, 백화점과 온라인몰을 통해 유통되고 있다. 김 대표는 "슈팅스타는 현대백화점에도 납품 중입니다. 2kg 납품가가 5만원이에요. 백화점에서는 더 비싸게 팔리죠"라고 자랑했다.

바로 옆에는 껍질이 코코아 빛을 띠는 코코볼이 주렁주렁 달려 있었다. 김 대표는 "이름이 코코아색이라 '코코볼'이에요. 아직 당도가 덜 들어왔지만, 내년엔 제대로 된 맛을 낼 거예요"라고 말했다.

코코볼은 지난해부터 보급된 신품종으로, 얇은 껍질과 아삭한 식감이 특징이다. 송이가 성글게 달려 노동력이 줄고, 평균 당도는 19브릭스를 웃돈다.

농촌진흥청은 천안·영천·상주를 중심으로 재배면적을 5ha까지 늘렸으며, 내년에는 홍콩·베트남 등 아시아 시장에 1톤가량의 시범 수출을 추진할 계획이다.

하우스 안 공기는 짙은 포도 향으로 가득 찼다. 김 대표는 하얀 봉지를 벗기며 당도를 확인했다. 그는 "이건 아직 18브릭스 정도예요. 16브릭스에 따면 맛이 없어요. 최소 18브릭스 이상 돼야 제대로 된 맛이 나요"라고 설명했다.

그의 말처럼 과거 일부 농가에서는 포도를 16~17브릭스 상태로 출하했다가 해외 바이어의 '맛이 밋밋하다'는 클레임을 받은 사례도 있었다.

김 대표는 "수확이 너무 빨랐던 거예요. 착색은 빨리 오는데, 당이 따라오지 못하면 맛이 떨어져요. 이제 그런 실수는 안 하죠"라며 웃었다.

청실홍실농장은 이미 '홍주씨들리스'를 베트남과 인도네시아에 수출했다. 김 대표는 "홍주는 씨 없는 붉은 포도예요. 7~8년째 키우고 있는데 올해 처음으로 제대로 된 품질이 나왔어요"라고 귀띔했다.

[상주=뉴스핌] 이정아 기자 = 경북 상주 청실홍실영농조합법인 김시호 대표가 포도 신품종 '코코볼'에 대해 설명하고 있다. 2025.10.15 plum@newspim.com

그는 당도계를 들어 보이며 "지금이 제일 좋아요. 작년엔 당도가 안 올라서 힘들었는데, 올해는 괜찮아요"라며 "홍주는 당도가 18브릭스 이상 나와야 하고, 알 크기를 500g 전후로 맞춰야 수출할 수 있어요. 작년엔 그게 안 돼서 클레임이 왔지만, 올해는 괜찮습니다"라고 전했다.

홍주씨들리스는 껍질째 먹는 붉은색 무핵 포도로, 머스캣 향과 새콤달콤한 맛이 특징이다. 농촌진흥청은 현재 약 100ha 규모의 묘목을 보급했으며, 상주와 홍성 지역을 중심으로 약 5ha 면적에서 재배되고 있다.

김 대표는 이 품종을 '살아난 포도'라고 불렀다. 그는 "홍주는 한때 재배가 어렵다고 포기했던 품종이에요. 그런데 올해 품질이 너무 좋아서 깜짝 놀랐어요. 해거리가 심하지만, 관리만 잘하면 충분히 경쟁력 있어요"라고 자신했다.

김 대표는 하우스 끝으로 걸어가며 잎사귀를 만졌다. 손끝에 흙과 이슬이 묻었다. 김 대표는 "이 하우스 하나 짓는 데 2억 들었습니다. 4년째인데 아직 투자금 회수는 못 했어요. 작년엔 인건비도 안 나왔고요"라고 담담하게 말했다.

그는 "그렇다고 포기할 순 없어요. 누군가는 해야 하잖아요. 이렇게 해야 매뉴얼이 생기고, 다음 농가들이 따라올 수 있죠"라고 강조했다.

농촌진흥청은 세 품종(코코볼·슈팅스타·홍주씨들리스)의 재배면적을 2030년까지 300ha 확대할 계획이다. 김 대표 같은 선도 농가가 전국 시범단지 조성의 중심에 있다.

현재 농촌진흥청은 품종 개발과 현장 보급을 동시에 추진하고 있다. 기존에는 관(官) 주도의 기술 보급에 머물렀지만, 최근에는 한국포도회·한국포도수출연합 등 민간단체와 협력해 지역별 생산·유통 통합체계를 구축했다.

충북·경북·충남 등 주요 거점에는 현장 모니터링과 묘목 보급을 맡은 영농조합이 운영되고, 지자체 연구소와 원예특작과학원 연구진이 함께 재배 지침서를 개발 중이다. 이를 통해 농가의 기술 격차를 줄이고 품종별 특성을 안정적으로 발현시킨다는 계획이다.

[상주=뉴스핌] 이정아 기자 = 경북 상주 청실홍실영농조합법인에서 육성하는 포도 신품종 '홍주씨들리스'. 2025.10.15 plum@newspim.com

※ 본 기사는 농림축산식품부의 2025년 FTA 분야 교육·홍보사업 지원으로 제작됐습니다.

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'런베뮤' 전 지점 근로감독 확대 [세종=뉴스핌] 양가희 기자 = 고용노동부가 유명 베이커리 카페 런던베이글뮤지엄(런베뮤) 대상 근로감독을 전 지점으로 확대했다. 계열사까지 포함하면 전국 18개 사업장이 근로감독 대상이 된다. 노동부는 앞서 착수한 런던베이글뮤지엄 본사(주식회사 LBM) 및 인천점 근로감독 과정에서 일부 법 위반 정황이 확인되어 감독 대상을 확대했다고 4일 밝혔다. 지난달 29일 노동부는 20대 노동자 과로사 의혹이 불거진 유명 베이커리 카페 런던베이글뮤지엄 인천점과 LBM 대상 근로감독을 실시했다. 휴가 및 휴일부여, 임금체불 등 기타 노동관계법 위반 사항도 점검했다. 롯데백화점 런던베이글뮤지엄 잠실 롯데월드몰 내부 전경 [사진=롯데백화점] 확대된 사업장은 본사 외에도 런던베이글 뮤지엄 매장 7곳, 공장 3곳, 아티스트베이커리 1곳, 레이어드 지점 4곳, 하이웨스트 지점 2곳 등 18곳이다. 이번 감독에서는 장시간 근로, 휴가·휴일 적정 부여, 임금체불 등 근로기준 외에도 산업안전보건법 위반 여부까지 살펴본다. 앞서 국정감사를 통해 런던베이글뮤지엄 창업 이래 2022년부터 올해 9월까지 산업재해 승인 신청 건수가 63건에 달한다는 사실이 확인된 결과다. 김영훈 노동부 장관은 "이번 감독을 통해 해당 법인과 관련된 각종 의혹을 명명백백히 밝히고, 법 위반 확인 시 철저히 책임을 물을 것"이라며 "위법·탈법적 사업 운영 방식이 마치 기업혁신이나 경영혁신의 일환으로 비쳐지는 일이 없도록 현장의 잘못된 관행을 발본색원하겠다"고 밝혔다. sheep@newspim.com 2025-11-04 11:06

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[2025 GYLC]성남 성보경영고, 6일 콘서트 [서울=뉴스핌] 정태선 기자 = 경기도교육청이 주최하는 '2025 찾아가는 청소년 생명존중 콘서트(Gyeonggi-do Youth Life-Respect Concert, GYLC)'가 한 달간의 여정을 마무리하며 오는 11월 6일 성남 성보경영고등학교에서 대미를 장식한다. '자율, 균형, 미래 – 생명의 리듬을 느껴봐. We are the Light'라는 주제로 진행된 이번 콘서트는 음악과 대화, 웃음과 감동이 함께하는 청소년 힐링 프로그램으로, 지난 수원·파주·용인·고양 지역 공연을 통해 학생과 교사들의 폭발적인 호응을 얻었다. 마지막 무대를 앞둔 성보경영고 학생들 역시 "드디어 우리가 기다리던 날이 왔다"며 설렘을 감추지 못하고 있다. 이번 공연은 개그맨 장용, 댄스팀 그라비티(Gravity), 2025 한국 비트박스 챔피언 잭브라이언, 원더걸스 출신 유빈, 가수 조은세, 우디(Woody) 등 화려한 출연진이 총출동해 청소년들에게 잊지 못할 하루를 선사한다. 첫 무대의 문을 여는 개그맨 장용은 특유의 위트와 따뜻한 강연으로 학생들의 마음을 두드릴 예정이다. '가위바위보협회장'으로 알려진 그는 "이기는 것보다 포기하지 않는 마음이 중요하다"며, 자신만의 인생철학을 유쾌하게 풀어내 청소년들에게 '마음의 승리법'을 전할 계획이다. 이어지는 무대에서는 댄스팀 그라비티(Gravity)가 청춘의 에너지로 체육관 전체를 뒤흔들 예정이다. 땀방울이 흩날릴 만큼 열정적인 퍼포먼스에 학생들은 자연스럽게 박수를 보내며 함께 호흡하게 된다. 팀원들은 "춤은 언어가 달라도 마음을 연결한다"며 "이 무대가 학생들에게 용기와 자신감을 주길 바란다"고 전했다. 무대 분위기를 절정으로 끌어올릴 비트박서 잭브라이언은 2025년 한국 비트박스 챔피언답게 폭발적인 사운드와 리듬으로 생명의 박동을 표현한다. 그는 "비트는 심장 소리와 닮았다. 생명을 존중한다는 건 서로의 리듬을 존중하는 일"이라며, 음악으로 전하는 따뜻한 철학을 들려줄 예정이다. [고양=뉴스핌] 최지환 기자 = 개그맨 장용이 31일 오후 경기 고양시 저동고등학교에서 열린 '2025 경기도교육청 찾아가는 생명존중 캠페인'에서 사회를 맡고 있다. 2025.10.31 choipix16@newspim.com 그 뒤를 이어 원더걸스 출신 유빈이 등장한다. 유빈은 "자신을 믿고 끝까지 가보라"는 메시지와 함께 자신이 걸어온 길의 진심 어린 이야기를 들려준다. 아이돌로서의 화려한 시절 뒤에 숨은 노력과 고민, 그리고 성장의 시간을 학생들과 공유하며 "모두에게 빛나는 순간은 반드시 온다"고 전할 예정이다. 또한 가수 조은세는 감성 발라드로 청춘의 마음을 어루만지며, "오늘 무대의 주인공은 바로 여러분"이라는 멘트로 학생들에게 따뜻한 격려를 건넬 예정이다. 마지막 무대의 문을 닫는 우디(Woody)는 잔잔한 노래 속에 "힘든 시간이 언젠가 나를 단단하게 만든다"는 메시지를 담아, 콘서트의 감동을 완성한다. 이번 행사에는 스택빈(STACKBEAN)과 넥스브이(NexV), 농심, 아모레, 롯데, 애경 등 유통업체가 후원사로 함께 했다. 스택빈은 학생들에게 커피와 건강 음료를 제공하며 "오늘만큼은 우리도 연예인 된 기분이에요!"라며 웃음꽃을 피운 학생들의 환호를 받았다. [고양=뉴스핌] 최지환 기자 = 2025년 한국 비트박스 챔피언 잭브라이언이 31일 오후 경기 고양시 저동고등학교에서 열린 '2025 경기도교육청 찾아가는 생명존중 캠페인'에서 공연을 펼치고 있다. 2025.10.31 choipix16@newspim.com 또한 AI 정서상담 솔루션 기업 넥스브이(NexV)는 인공지능 상담기기 '위로미(Weromy)'를 현장에 비치해, 학생들이 대화로 마음을 나누고 즉석 심리 상담을 받을 수 있도록 지원했다. 한 학생은 "위로미랑 대화하니까 마음이 가벼워졌어요. 친구처럼 느껴졌어요"라고 소감을 전했다. 경기도교육청 임태희 교육감은 "청소년 생명존중 콘서트는 단순한 공연이 아니라 마음의 온도를 높이는 교육의 한 장면"이라며 "학생들이 음악과 웃음을 통해 스스로의 가능성을 믿고, 서로의 생명을 존중하는 문화를 만들어가길 바란다"고 말했다. [고양=뉴스핌] 최지환 기자 = 가수 우디가 31일 오후 경기 고양시 저동고등학교에서 열린 '2025 경기도교육청 찾아가는 생명존중 캠페인'에서 공연을 펼치고 있다. 2025.10.31 choipix16@newspim.com 한편, '찾아가는 청소년 생명존중 콘서트(GYLC)'는 지난 한 달간 경기도 내 5개 지역을 순회하며 '생명의 소중함과 희망의 메시지'를 전달해왔다. 학교마다 학생들의 호응이 커지고, 교사와 학부모들 역시 "이런 공연이야말로 진짜 교육"이라며 찬사를 보내고 있다. 이번 성보경영고 공연은 그 여정의 마지막 무대로, 청춘의 열정과 생명의 가치가 어우러지는 피날레가 될 전망이다. 교육청 관계자는 "마지막 무대는 단순한 엔딩이 아니라, 새로운 시작을 알리는 신호탄이 될 것"이라며 "학생들이 느낀 감동이 일상 속 작은 변화로 이어지길 바란다"고 전했다. [고양=뉴스핌] 최지환 기자 = 저동고등학교 재학생들이 31일 오후 경기 고양시 저동고등학교에서 열린 '2025 경기도교육청 찾아가는 생명존중 캠페인'에서 AI 기반 마음상담 기기 '위로미'를 체험하고 있다. 2025.10.31 choipix16@newspim.com [고양=뉴스핌] 최지환 기자 = 저동고등학교 재학생들이 31일 오후 경기 고양시 저동고등학교에서 열린 '2025 경기도교육청 찾아가는 생명존중 캠페인'에서 스택빈이 후원한 커피차에서 음료를 받고 있다. 2025.10.31 choipix16@newspim.com windy@newspim.com 2025-11-04 10:00