[동해=뉴스핌] 이형섭 기자 = 강원 동해시에서 명태김치 특성화 방안 수립을 위한 세미나를 농업기술센터에서 개최했다.
3일 동해시에 따르면 세계김치연구소와 지역내김치 전문업체인 동호식품과 함께 한 이날 세미나는 김치산업 관계자 및 명태김치에 관심있는 동해시민 등 30여명이 참석했다.

세미나는 지역 고유의 명태김치를 동해시 특산물로 자리매김 하기 위해 영양학적 우수성, 맛과 풍미, 명태김치의 관광 상품화 및 개발 마케팅 등 다양한 주제로 진행됐다.
이날 세미나에서 세계김치연구소 이희민 박사는 '명태김치 분석을 통한 영양학적 우수성'에 대해 발표한데 이어 안희정 요리연구가가 '명태김치 관광 상품화 및 개발 마케팅'을 주제로 발표했다.
이어 세계김치연구소 김재환 선임연구원의 김치산업의 홍보전략과 가치 등이 함께 발표됐다.
정미경 농업기술센터 소장은 "이번 세미나를 통해 지역 전통음식인 명태김치의 우수성을 알리고 명태김치의 관광상품화 방안 검토와 명태김치를 널리 알릴 수 있는 좋은 계기가 될 것"이라고 말했다.
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