[서울=뉴스핌] 신수용 인턴기자 = 하이트진로는 지역 청년들의 자립을 지원하기 위해 베이커리 카페 '빵그레' 두 번째 매장을 열었다고 28일 밝혔다.

창원에 이어 두 번째 매장인 2호점은 광주광역시 동구 서석동에서 시범 운영한다. 빵그레 사업은 2020년에 하이트진로와 공공기관이 자활청년들의 자립과 꿈 실현을 돕기 위해 기획한 청년 자립 지원 프로젝트다. 창원에 첫 문을 연 빵그레 1호점을 통해 지역 자활근로 청년들이 베이커리 카페 운영 노하우를 쌓고 있다.

[사진=하이트진로] '빵그레' 광주점 자활근로 청년이 직원이 빵을 포장하고 있다.

1호점의 성공 이후 많은 지자체의 제의가 쇄도하기도 했다. 하이트진로는 이중 광주광역시와 2호점을 함께 하기로 결정했다. 지난 1월 하이트진로는 광주동구지역자활센터와 개점 및 운영에 관한 업무협약을 맺고 관련 내용을 구체화해왔다.

하이트진로는 빵그레 2호점 운영을 위해 ▲매장 임대료 ▲운영에 필요한 차량 ▲초기 인테리어 및 장비 구입 비용 ▲매장 운영 전문 매니저 인건비 등을 지원하며 지원 규모를 이전보다 확대했다.

빵그레 2호점에는 사회적 자립을 준비 중인 지역 내 자활청년들이 제빵과 바리스타 관련 기술 교육을 이수한 후 투입된다. 청년들이 일정 기간 직접 카페를 운영하도록 해 독립 기반을 만들 수 있는 경험을 제공할 예정이다.

빵그레 2호점은 시범 운영 이후 운영상의 보완점과 지역 주민들의 의견을 반영해 10월 중 정식 오픈할 예정이다.

aaa22@newspim.com