[뉴스핌=이현경 기자] '백종원의 3대천왕'이 전주 호떡, 화순 팥칼국수를 소개했다.

3일 방송한 SBS '백종원의 3대천왕'은 겨울 분식 열전으로 꾸며졌다.

이날 겨울 분식 열전을 맞아 백종원은 전주 호떡 맛집으로 향했다.

전주 호떡에 대해 백종원은 "일반 호떡을 먹어보면 술빵 같은 맛이 있는데 저건 정말 입에 물면 빵 맛이 난다"고 말해 모두의 기대감을 높였다. 이 전주 호떡 반죽의 비밀은 우유와 생크림, 달걀, 천일염을 넣는 것이다.

특히 생크림을 넣으면 지방이 많아져 더 고소한 맛이 난다. 또 황설탕, 견과류, 호박씨를 넣어 씹는 맛을 더해준다. 또 옥수수가루를 넣는 것 역시 비법이다. 여기에 검은깨를 넣어 고소한 맛을 낸다.

한편 이날 '백종원의 3대천왕'에 출연한 B1A4은 산들은 "호떡 굽는 냄새만 맡아도 좋다"며 호떡에 푹 빠진 모습을 보여 눈길을 끌었다.

이날 백종원읜 전북 화순에 위치한 팥칼국수 맛집도 공개했다. 전북 화순 팥칼국 맛집에서 백종원은 팥칼국수의 진한 담백한 맛에 반해 바닥까지 싹싹 긁어 먹었다.

'백종원의 3대천왕'은 매주 토요일 오후 5시40분 방송한다.

[뉴스핌 Newspim] 이현경 기자(89hklee@newspim.com)