
[뉴스핌=대중문화부] '생방송 오늘저녁'에서 입소문으로 문전성시를 이루는 해물짬뽕 맛집을 소개한다.
5일 방송되는 MBC '생방송 오늘저녁'의 '소문난 맛집의 비밀' 코너에서는 해물짬뽕 맛집을 찾아간다.
이날 '생방송 오늘저녁'에서 방송되는 맛집은 경기도 부천시 원미구 원미동에 위치한 '최강육해공해물짬뽕'(032-665-5592)이다.
이곳에서는 꽃게, 새우, 전복, 키조개, 홍합, 오징어 등 각종 해산물이 듬뿍 들어간 짬뽕전골이 인기 메뉴다. 특히 홍합을 먼저 먹은 후 나머지 해산물을 넣어 먹고, 이후 짬뽕면과 만두를 넣어 먹는 방법이 눈길을 끈다.
이는 면과 함께 해물을 먹을 경우 면이 부는 것을 방지하기 위해서다. 해물이 푹 우러난 시원하고 얼큰한 육수에 면을 끓여 먹으면 면의 쫄깃함을 제대로 느낄 수 있다.
매장 앞에 커다란 수조가 있어 해산물을 살아있는 상태로 싱싱하다. 뿐만 아니라 면은 12시간 숙성시켜 사용해 더욱 쫄깃하다.
한편, 해물짬뽕 전골 맛집이 소개되는 MBC '생방송 오늘저녁'은 5일 오후 6시10분 방송된다.
[뉴스핌 Newspim] 대중문화부(newmedia@newspim.com)












