[뉴스핌=이지은 기자] '생생정보'에서는 생선구이 맛집이 소개된다.
11일 방송되는 KBS 2TV '생생정보'의 '도전! 최강자' 코너에서는 석쇠 생선구이 맛집이 전파를 탄다.
이날 '생생정보' 방송에서 소개되는 곳은 인천광역시 연수구 연수1동에 위치한 '은성연탄생선구이'(032-817-9080) 맛집이다.
'은성연탄생선구이' 맛집은 생선구이를 연탄을 사용해 석쇠로 굽기때문에 은은한 숯불향을 느낄 수 있다.
생선은 고등어, 삼치, 조기, 꽁치, 성대가 있으며 백반의 가격은 8000원이다.
생선구이와 함께 가정식백반처럼 담백한 반찬들과 함께 맛볼 수 있다.
두 번째로 '도전! 최강자'에서 소개되는 맛집은 인천광역시 남구 용현5동에 위치한 '화척'(032-881-0766) 맛집이다.
'화척'의 인기메뉴는 오겹살과 바로 '석쇠 돼지불고기'이다.
돼지 불고기는 양념과 간장이 있으며, 가격은 200g에 9000원으로 저렴하게 맛볼 수 있다.
석쇠 불고기는 연탄불에 구워먹어 불맛은 물론 연탄의 은은함으로 촉촉하게 고기를 익혀주기때문에 오랫동안 따뜻한 고기를 맛볼 수 있다.
또 불고기를 얇게 썬 파와 함께 버부려 먹으면 고기의 느끼함을 파가 잡아줘 더욱 맛있게 먹을 수 있다.
한편, 석쇠 생선구이와 석쇠 불고기 맛집의 자세한 사항은 11일 오후 6시 30분 KBS 2TV '생생정보'에서 확인할 수 있다.
[뉴스핌 Newspim] 이지은 기자(alice09@newspim.com)
