[뉴스핌=이수호 기자] 롯데마트는 오는 16일까지 총 준비물량 2000두 규모의 국내산 암퇘지 행사를 진행한다고 10일 밝혔다.

대표적인 품목으로 암퇘지 삼겹살 및 목심(100g, 국내산, 냉장)을 각 2250원에, 암퇘지 갈비 및 앞다리(100g, 국내산, 냉장)를 1130원에, 암퇘지 뒷다리(100g, 국내산, 냉장)를 750원에 판매한다.

돼지고기 전문 음식점이 아닌 대형마트에서 암퇘지 만을 선별해 돼지고기 행사를 진행하는 것은 이례적인 일이다. 롯데마트는 기존처럼 대량 물량 확보를 통해 국산 돼지고기 가격을 낮추는 방식에서 한 단계 더 나가, 암퇘지 만으로 돼지고기 행사를 준비해 가격 외 차별화 요소를 부각시켰다.

암퇘지는 수퇘지에 비해 돼지고기 특유의 냄새가 적고, 근육량이 적어 고기 질이 부드럽기 때문에 통상 5~10% 가량 높은 가격에 거래되며, 일부 삼겹살 전문 음식점에서는 암퇘지만 사용하는 경우도 있다.

이에, 롯데마트는 3개월 전 사전 기획 및 비 인기부위도 함께 구매하는 '마리분 구매'를 통해 원가 상승 요인을 최소화했다.

류상권 롯데마트 돼지고기 MD(상품기획자)는 "국산 돼지고기 가격이 고공행진을 하고 있기 때문에 이제는 단순히 가격뿐만 아니라, 새로운 차별화 포인트가 필요하다고 판단한 상황"이라며 "대형마트에서 만나기 힘든, 암퇘지 만으로 구성된 행사이기 때문에 품질이 우수한 돼지고기를 구매할 수 있는 좋은 기회가 될 것"이라고 말했다. 




[뉴스핌 Newspim] 이수호 기자 (lsh5998688@newspim.com)