[뉴스핌=김지나 기자] 식품의약품안전처는 봄철 식중독 등 식품사고 예방을 위해 고속도로 휴게소 내 음식점 등을 오는 28일부터 5월 2일까지 일제 점검한다고 23일 밝혔다.

이번 점검 대상은 17개 시․도 주관으로 과거 위반이력이 있거나 지역별 특성을 고려하여 위생관리 미흡이 우려되는 곳을 중점 점검할 예정이다. 특히 식중독발생 이력이 있거나 발생우려가 있는 식품에 대해서는 수거‧검사를 진행 할 계획이다.

주요 점검내용은 ▲무신고․무표시 제품 사용 여부 ▲식품 등의 위생적 관리 여부 ▲유통기한 경과제품의 사용 여부  ▲냉동‧냉장식품의 보존 및 유통기준 준수 여부 ▲기타 식품위생법령 준수 여부 등이다.

한편, 식약처는 나들이철 식중독예방을 위해 과일·채소류 등은 흐르는 물로 깨끗이 씻고, 조리음식은 중심부까지 완전히 익혀여 먹을 것을 당부했다.

또한, 장시간 이동하는 경우 가급적 김밥, 샌드위치와 같은 상하기 쉬운 메뉴는 준비하지 않는 것이 좋으며 부득이 김밥을 준비할 때는 밥과 재료들을 충분히 식힌 후에 만들고 서늘한 곳에 보관할 것을 조언했다.

준비한 도시락을 운반할 경우 아이스박스 등을 이용해 차안 서늘한 곳에 보관·운반하고 햇볕이 닿는 공간이나 자동차 트렁크 등은 온도가 높아 피해야 한다.

[뉴스핌 Newspim] 김지나 기자 (fresh@newspim.com)