[뉴스핌=이연춘 기자] ‘세계인이 즐길 수 있는 한식메뉴’를 주제로 열린 ‘제 1회 CJ-JJ 한식수퍼스타 경연대회’가 성황리에 종료됐다고 CJ의 글로벌 한식 브랜드인 비비고(bibigo)가 12일 밝혔다.
비비고(www.bibigo.com)는 전주대학교(총장 이남식)와 함께 지난 11일 제 1회 CJ-JJ 한식수퍼스타 경연대회를 개최했다.
이번 대회는 전국에서 총 270여명이 응모했으며, 그 중 1차 예선을 통과한 고등학생 15명, 대학생 15명이 각각 고등부와 대학부로 나눠 경연했다.
비비고 운영사인 CJ푸드빌은 이번 대회에서 수상한 학생들이 졸업 후 ‘비비고’ 입사를 희망할 경우 높은 가산점을 부여할 계획이다.
비비고 관계자는 “한식 세계화를 위해서는 수퍼스타급 실력과 마인드를 갖춘 셰프의 역할이 매우 중요하다”며 “비비고는 글로벌 한식 조리사 양성을 적극 응원하기 위해 이번 대회를 전주대학교(JJ)와 함께 진행하게 됐다”고 설명했다.
한편, 이번 ‘CJ-JJ 한식수퍼스타 경연대회’는 전주대학교 한식조리학과 주최, CJ푸드빌의 비비고, CJ제일제당이 협찬하고 농수산물유통공사, 한식재단이 후원해 열린 행사다. 경연에 참가한 모든 학생들은 CJ제일제당에서 제공한 전통 장류, 설탕, 소금, 식용유, 밀가루, 두부, 달걀 등을 재료로 사용하며 저마다의 솜씨를 뽐냈다.

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[뉴스핌 Newspim] 이연춘 기자 (lyc@newspim.com)












