[뉴스핌=이현경 기자] 김치찌개 국수의 달인이 '생활의 달인'에 출격한다.

2일 방송하는 SBS '생활의 달인' 523회에는 김치찌개 국수의 달인이 등장해 맛의 비법을 공개한다.

'생활의 달인'이 소개하는 김치찌개 국수의 달인은 장석관(62)씨다. 달인은 2년 간의 연구 끝에 김치찌개 국수의 육수와 국수를 만들었다.

여섯가지 재료를 넣은 육수와 콩나물 육수, 여기에 사태와 소 힘줄을 볶은 기름으로 김치를 볶아 어디에서도 맛볼 수 없는 독창적인 육수를 탄생시켰다.

'생활의 달인'이 찾아가는 김치찌개 국수의 달인 식당은 부산 해운대구 송정동에 위치해 있다. 이곳에는 오전 11시50분부터 문을 열어 오후 9시까지 운영한다. 바로 옆에 주차장도 마련돼 있어 편리하다.

달인은 김치찌개 국수를 비롯해 김밥, 비빔밥, 찐만두, 한우떡만둣국, 물국수, 비빔국수를 판매하고 있다.

김치찌개 국수의 달인에 대한 자세한 정보는 2일 오후 8시55분 방송하는 '생활의 달인'에서 확인할 수 있다.  

[뉴스핌 Newspim] 이현경 기자(89hklee@newspim.com)