
[뉴스핌=대중문화부] '생방송 오늘저녁'에서는 함평 육회 비빔밥 골목 맛집이 소개된다.
12일 방송되는 MBC '생방송 오늘저녁'의 '대한민국 골목 열전' 코너에서는 육회 비빔밥 맛집이 전파를 탄다.
이날 함평 육회 비빔밥 골목 열전에서 첫 번째로 소개되는 곳은 전남 함평군 함평읍 시장길에 위치한 '화랑식당'(061-323-6677)이다.
이 맛집의 대표메뉴는 육회비빔밥으로, 그날 잡은 한우 암소만을 사용하는 것이 특징이다.
육회는 냄새가 나지 않고 쫄깃한 식감을 자랑한다. 특히 육회비빔밥과 함께 삶은 돼지비계가 함께 제공된다. 돼지비계는 소고기가 귀하던 시절, 돼지고기를 비빔밥에 올려 먹던 것에서 시작돼 지금껏 그 방식이 전해져 오고 있다.
삶은 돼지비계를 육회 비빔밥에 올려먹으면 고소하면서도 쫄깃한 맛이 일품이다.
두 번째로 소개되는 곳은 전남 함평군 함평읍 시장길에 위치한 '목포식당'(061-322-2764)이다.
이 곳은 70년 전통 3대 육회 비빔밥 집으로 유명세를 타고있다. 저렴한 가격으로 질 높은 육회를 맛볼 수 있으며, 양 또한 푸짐해 인기가 높다.
참기름 역시 국내산 통참깨로 만든 것을 사용해 고소한 맛이 배가 된다.
한편 함평 육회 비빔밥 골목 맛집이 소개되는 '생방송 오늘저녁'은 12일 오후 6시 10분에 방송된다.
[뉴스핌 Newspim] 대중문화부(newmedia@newspim.com)












