"장흥 토요시장 오세요"...친절과 미소로 ′발길′ 잡는다 [장흥=뉴스핌] 지영봉 기자 = 장흥군은 지난 20일 정남진 장흥 토요시장 상인회 회의실에서 시장 상인 50여명이 참석한 가운데 간담회를 개최하고 친절 미소교육을 실시했다. 이...2019-12-21 11:43
양주시, 지역의 맛집 다룬 '감동의 맛' 발간[의정부=뉴스핌] 김칠호 기자 = 양주시가 지역의 대표적인 맛집을 다룬 홍보책자 '감동의 맛' 550부를 발간했다.이 책은 맛 위생 등으로 인증을 받은 90여개의 모범음식점...2019-12-17 16:05
광주주먹밥, 시범업소 8곳서 상품화 본격 추진[광주=뉴스핌] 박재범 기자 = 광주광역시가 광주주먹밥 시범 판매를 시작하며 상품화에 본격 나선다.12일 광주시에 따르면 지난 5월 광주대표음식 및 올해의 음식으로 '광주주먹밥...2019-12-12 14:37
영동군, 백종원 측과 손잡고 지역 대표 먹거리 육성 프로젝트 시동[영동=뉴스핌] 이주현 기자 = 충북 영동군은 백종원 대표가 이끄는 ㈜더본코리아와 손을 잡고 지역 대표 먹거리 육성 프로젝트에 본격 돌입한다고 9일 밝혔다. 이에 따라 ...2019-12-09 09:33
광주·전남중기청, '백년가게' 10개 업체 추가 선정[광주=뉴스핌] 박재범 기자 = 광주·전남지방중소벤처기업청은 지난 10월 백년가게 선정위원회를 통해 10개 업체가 '백년가게'로 추가 선정, 총 27개(전국 288개, 9.4%)로...2019-12-03 12:00
2020 장바구니 '식품 트렌드'는?..."밀키트·간편식 주도"[서울=뉴스핌] 박효주 기자 = 내년 장바구니 품목에는 어떤 변화가 있을까. 문정훈 서울대학교 농경제사회학부 교수는 간편식, 밀키트(Meal kit) 시장의 성장세가 지속될 것으로...2019-11-28 15:42
원주시, '로컬푸드 직매장' 참여 농업인 하반기 통합 교육[원주=뉴스핌] 김영준 기자 = 강원 원주시가 26일과 27일 양일간 친환경농업종합센터 생명농업관에서 로컬푸드 직매장 출하를 희망하는 농업인을 대상으로 하반기 통합 교육을 실시한다...2019-11-26 10:34
"김장은 바닷물로 담궈야 제맛이지"...울진지방 '바닷물 김장' 민속[울진=뉴스핌] 남효선 기자 = 김장철이 돌아왔다. 전통사회에서 김장과 땔감마련은 서민가계가 겨울을 나기 위해 반드시 준비해야 하는 주요한 살림살이이다.추운 겨울이 오기 전...2019-11-24 21:27
포항시, '과메기 산업 활로 찾는다'[포항=뉴스핌] 남효선 기자 = '과메기'가 웰빙 먹거리로 각광받으면서 동해연안 해촌을 살리는 새로운 먹거리 산업으로 부각되고 있는 가운데 경북 포항시가 심포지움을 갖고 과메기 산...2019-11-23 16:43
'해풍에 얼었다 녹았다'....창포리는 지금 '과메기' 세상[영덕=뉴스핌] 남효선 기자 = 겨울 별미 '과메기'가 돌아왔다.해풍에 얼었다 녹았다를 반복하며 잘 숙성된 '과메기'는 동해연안 항포구 사람들에게는 먹을거리가 부족했던 19...2019-11-23 14:21
소비자시민모임, 우수축산물 인증 브랜드로 전북 4개 선정[전주=뉴스핌] 고종승 기자 = 전라북도는 (사)소비자시민모임이 뽑은 '2020년 우수축산물 인증 브랜드'로 한우부문 2개, 한돈부문 2개 등 4개의 전북 브랜드가 선정됐다고 22...2019-11-22 14:17
보성군, 서울 코엑스에서 '보성 세계차박람회' 개막[보성=뉴스핌] 오정근 기자 = 전남 보성군은 지난 20일 서울 코엑스에서 '2019년 제7회 보성 세계차박람회'를 개막하고, 국가중요농업유산 제11호로 지정된 '보성 계단식 전통...2019-11-21 13:18
전국 전통시장 청년상인 청년몰 인기상품, '코엑스 푸드위크'에서 만난다[서울=뉴스핌] 박진숙 기자 = 소상공인시장진흥공단(소진공)은 전국 전통시장 청년상인과 청년몰의 인기상품을 더 많은 소비자들이 경험하고 즐길 수 있도록 서울 강나구 삼성동 코엑스에...2019-11-20 13:30
광주미래식품전서 식품종사자 보건증 소지 확인절차 무시[광주=뉴스핌] 박재범 기자 =광주광역시가 지난 17일 막을 내린 광주미래식품전에 참여한 업체에 식품 또는 식품첨가물을 제조·가공·조리·판매하는 종사자들이 이른바 보건증을 소지했는...2019-11-19 14:51
푸드스타트업 공모전 대상에 '광주 한과배기' 선정[광주=뉴스핌] 박재범 기자 = 광주광역시가 식품산업의 미래발전방향을 모색하고 식품창업 아이디어를 발굴하기 위해 개최한 '제1회 광주 푸드 스타트업 공모전'에서 광주지역 청년바른식...2019-11-17 12:04
2019 광주미래식품전 개막[광주=뉴스핌] 박재범 기자 =2019광주미래식품전이 광주 김대중컨벤션센터에서 14일 개막식을 갖고 17일까지 대장정에 들어갔다.개막식에는 조인철 광주광역시 문화경제부시장, 이...2019-11-14 16:12
'미쉐린 2020' 레스토랑 공개..."선정 기준 독립적" [서울=뉴스핌] 박효주 기자 =최근 미쉐린 가이드 선정 과정에 뒷돈 거래 의혹을 받고 있는 미쉐린이 이 같은 의혹을 전면 부인했다. 14일 미쉐린은 서울 광진구 비스타 워커힐...2019-11-14 13:26
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