
[뉴스핌=정상호 기자] '생활의 달인'이 고기비빔국수의 달인을 소개한다.
23일 방송하는 SBS '생활의 달인' 525회에서는 고기비빔국수의 달인이 맛의 비법을 공개한다.
이날 '생활의 달인'이 만날 고기비빔국수의 달인은 서울 광진구 군자로3길에서 국수집을 운영하고 있는 조성연(33)씨다.
조성연 달인은 이곳에서 고기국수, 비빔고기국수, 맥주, 매실유자주스, 레몬생강주스, 식혜, 수정과를 판매하고 있으며 고기추가도 가능하다. 추가하지 않아도 넉넉한 양을 자랑한다.
고기국수에는 중면이 들어가고 시원한 해물 육수에 고소한 돼지고기가 올라가 조화로운 맛을 자랑한다. 고기비빔국수는 알싸한 비빔장과 돼지고기의 맛이 절묘한 합을 이룬다.
'생활의 달인' 고기비빔국수 맛집의 영업시간은 오전 11시50분부터 오후 3시30분까지, 그리고 오후 5시부터 9시까지다. 주문은 영업시간 30분 전까지다.
'생활의 달인' 525회는 23일 오후 8시55분 방송한다.
[뉴스핌 Newspim] 정상호 기자(uma82@newspim.com)












