'집밥 백선생' 굴밥-간장 양념장 레시피 소개, 밥물은 된밥 수준으로

기사입력 : 2016년01월02일 09:52

최종수정 : 2016년01월01일 02:30

29일 방송한 tvN '집밥 백선생'에서는 굴밥과 간장 양념 레시피가 소개됐다. <사진=tvN '집밥 백선생' 방송캡처>

'집밥 백선생' 굴밥-간장 양념장 레시피 소개, 밥물은 된밥 수준으로

[뉴스핌=대중문화부] '집밥 백선생'이 소개한 굴밥, 굴바 양념 레시피가 눈길을 끌고 있다.

지난 22일 tvN '집밥 백선생' 주제는 굴이었다. 이날 백종원을 굴을 활용한 다양한 음식을 선보였다. 그중 굴밥과 굴밥 양념이 멤버들의 눈길을 끌엇다.

굴밥을 만드는 방법은 간단하다. 먼저 일반 밥을 할 때처럼 쌀을 씻는다. 밥물은 평상시 된밥을 만들 정도의 양으로 맞춘다. 그리고 그 위에 무와 버섯, 굴을 올려 놓는다. 굴밥을 할 때는 굴이 과하다 싶을 정도로 넣어줘야 한다. 익으면 크기가 작아지기 때문이다.

굴밥의 양념 간장 레시피는 다음과 같다. 먼저 파와 쪽파, 청양고추를 잘게 썬다. 그리고 간마늘, 진간장을 재료의 2/3정도 넣는다. 여기에 고춧가루, 참깨, 설탕을 넣고 섞는다. 마무리로 참기름을 떨어뜨려 고소한 맛을 더한다.

'집밥 백선생'은 매주 화요일 오후 9시40분 방송한다.

[뉴스핌 Newspim] 대중문화부(newmedia@newspim.com)

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