'생활의 달인' 짬뽕의 달인, 대를 이은 특별한 맛 삼선짬뽕의 비법은?

기사입력 : 2015년10월12일 21:29

최종수정 : 2015년10월12일 18:07

`생활의 달인`에서 짬뽕의 달인을 소개한다. <사진=SBS `생활의 달인` 홈페이지>

'생활의 달인' 짬뽕의 달인, 대를 이은 특별한 맛 삼선짬뽕의 비법은?

[뉴스핌=대중문화부] '생활의 달인'에서 짬뽕의 달인을 소개한다.

12일 방송되는 SBS '생활의 달인'에서는 짬뽕의 달인을 찾아 인천으로 향한다.

이날 소개되는 짬뽕의 달인은 장덕영(56)씨로, 42년 경력을 자랑한다. 달인의 맛집은 인천 중구 신생동에 위치한 '신성루'(032-772-4463)이다.

짬뽕의 달인 맛집은 1940년대부터 문을 열었고 장덕영 달인이 대를 이어 손맛을 유지하고 있어 단골이 많다.

대표 메뉴는 삼선짬뽕으로 굴, 해삼, 새우, 죽순 등을 아끼지 않고 넣는 신선한 재료들과 쫄깃한 면발이 최고다.

짬뽕의 달인에 대한 더 자세한 정보는 12일 저녁 8시55분 방송되는 SBS '생활의 달인'에서 확인할 수 있다.

[뉴스핌 Newspim] 대중문화부(newmedia@newspim.com)

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