[뉴스핌=대중문화부] 강레오가 최현석 셰프의 분자요리를 디스하는 발언을 한 가운데, 과거 '식샤를 합시다2'에서 나온 분자요리가 다시금 화제다.
최근 종영된 tvN '식샤를 합시다2'에서는 서현진(백수지 역)과 권율(이상우 역)이 서울에서 데이트를 하며 분자요리를 먹는 모습이 그려졌다.
당시 백수지는 이상우와의 분자요리 데이트에서 작디 작은 음식을 보며 "에피타이저인가?"라고 말하며 음식을 먹기 시작했다.
이후 자신이 먹은 음식이 송이버섯과 캐비어로 만든 것이라는 사실을 알고 놀랐으며 음식의 형태와 질감을 과학적으로 재탄생 시킨 분자요리를 한 입에 먹었던 것을 후회하며 터무니 없이 비싼 가격에 당황했다.
한편 강레오는 최근 웹진 '채널예스'의 인터뷰에서 최현석 셰프를 겨냥하는 발언을 해 논란이 일고있다.
강레오는 인터뷰에서 "요리사가 방송에 너무 많이 나오는 건 역효과다. 음식을 정말 잘해서 방송에 나오는 게 아니라 단순히 재미만을 위해서 출연하게 되면 요리사는 다 저렇게 소금만 뿌리면 웃겨주는 사람이 될 것"이라 밝혔다.
이어 "한국에서 서양음식을 공부하면 런던에서 한식을 배우는 것과 똑같다. 그러니까 본인들이 커갈 수 없다는 걸 알고 자꾸 옆으로 튀는 거다. 분자요리에 도전하기도 하고"라고 말했다.
강레오가 언급한 '소금뿌리기'와 '분자요리'는 최현석 셰프의 트레이드마크로 알려져있으며, 이에 일각에서는 강레오가 최현석을 디스한 것이라는 추측이 나오고 있다.
이에 강레오는 모 매체와의 인터뷰에서 "누구를 저격하려는 의도는 전혀 없었다. 다만 요리사가 보여주고 싶은 모습을 제대로 보여줄 수 있는 프로그램이 있어야하지 않겠느냐는 이야기였다"고 해명했다.
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