22일 방송된 JTBC 예능프로그램 ‘냉장고를 부탁해’에서는 소녀시대 써니와 인피니트 성규의 냉장고 속 재료들로 대결을 펼치는 셰프들의 모습이 그려졌다.
이날 써니의 냉장고 속 재료들로 대결로 펼친 맹기용 셰프는 ‘고기보다 맛있는 해산물 요리’를 주제로 오징어를 이용한 ‘오시지’를 만들었다. 결정권을 가진 써니가 ‘오시지’를 선택하며 맹기용 셰프는 대구를 이용해 요리한 박준우 기자의 ‘코드 네임 써니’를 꺾고 2승을 챙겼다.
하지만 방송이 끝나자마자 논란은 시작됐다. 바로 한 네티즌이 맹기용의 ‘오시지’가 한 블로거의 레시피를 표절했다는 의혹을 제기한 것. 맹기용 셰프의 ‘오시지’ 레시피와 과거 꼬마츄츄라는 블로거가 지난 2010년 1월 자신의 블로그에 올린 ‘졸깃한 오징어 소세지’의 레시피가 비슷하다는 게 이유다.
먼저 맹기용 셰프의 ‘오시지’ 레시피는 손질한 오징어에 칼집을 내고 후추 설탕 고춧가루 등을 뿌린 뒤 팬에 버터와 다진 마늘을 넣고 볶는 방법이다. 이어 믹서에 케이퍼 볶은 버터와 다진 마늘을 오징어와 함께 갈고 종이 호일에 오징어 반죽을 올린 뒤 소시지 모양으로 말아준다.
이후 찜기에 소주를 붓고 오징어 반죽을 찐 후 종이 호일을 벗기고 구워낸다. 양배추를 잘게 썰어 볶고 달군 팬에 올린 후에 오징어 소시지를 올린다. 마지막으로 냄비에 간장 오렌지 주스 다진 생강 등을 넣어 졸인 후 전분물을 넣으면 완성된다.
반면 블로거 꼬마츄츄라 ‘졸깃한 오징어 소세지’의 레시피는 오징어 한 마리, 양파 작은 거 반개, 피망 반개 등을 씹히는 맛이 있을 정도로 갈아준 뒤 이에 전분가루, 카레가루, 소금 등을 넣어 반죽한다. 이어 일회용 비닐에 넣어 말아준 뒤 냉동실에 얼린 후 이를 꺼내 프라이팬으로 익혀주면 된다.
물론 냉동실에 얼리지는 않았다는 점, 오렌지 주스를 활용한 소스 등을 추가했다는 점에서 완전히 같다고 할 수 없지만 전체적인 레시피는 거의 동일한 셈이다.
한편 맹기용 셰프는 ‘냉장고를 부탁해’ 첫 출연에서 꽁치 버거를 조리해 혹독한 신고식을 치렀던 바 있다.
[뉴스핌 Newspim] 대중문화부 (newmedia@newspim.com)
