'생방송 오늘저녁' 3대 계승 메밀국수 맛집 '동치미 막국수 원조'…'마늘 vs 강황' 메르스 막는 면역왕은?
[뉴스핌=황수정 기자] '생방송 오늘저녁'에서 메밀국수 맛집과 '마늘 vs 강황'의 면역 효능을 소개한다.
12일 방송되는 MBC '생방송 오늘저녁'의 '소문난 맛고집' 코너에서는 메밀국수 맛집을 찾아간다.
이날 소개되는 맛집은 강원도 양양군 강현면에 위치한 '영광정 메밀국수'(033-673-5254)다. 이곳은 3대를 이어오는 전통 깊은 메밀국수집이다.
이곳에서는 메밀을 직접 제분한다. 제분한 지 일주일을 넘기지 않은 봉평 메밀이 80% 이상 함유된 국수는 구수한 맛을 자랑한다.
또 메밀국수의 시원함을 더해주는 동치미 국물이 일품이다. 3대째 내려오는 비밀스러운 동치미로, 한달 이상 숙성시킨 차가운 동치미 국물에는 갖가지 채소와 건강 약재가 들어간다. 특히 이곳은 동치미 막국수의 원조라고도 알려져 있다.
여기에 양파를 갈아 얹어 만든 매콤한 양념장까지 곁들이면 최고의 맛을 즐길 수 있다. 메밀국수는 7000원이며 메밀묵채, 메밀묵무침, 메밀전병, 감자전, 편육 등도 제공된다.
무엇보다 지난 2013년 블루리본서베이에서 블루리본 2개를 받은 검증된 맛집이라 눈길을 끈다. 블루리본서베이는 대한민국 레스토랑의 가이드북으로, 프랑스 미슐랭가이드와 미국의 자갓 서베이의 장점을 조합해 만든 것이다.
이어 '생방송 오늘저녁'의 '결정! 맛대맛' 코너에서는 '메르스를 막아라! 면역의 왕 마늘 VS 강황'을 살펴본다.
현재 대한민국을 공포로 몰아넣고 있는 메르스. 환자와 사망자가 계속 증가하는 근거없는 유언비어와 가짜 예방법이 난무하고 있는 상황이다.
하지만 바이러스 전염병의 경우 질병으로부터 자신의 몸을 지킬 수 있는 최선의 방법은 면역력을 키우는 것.
특히 국내의 경우 이미 질환인 있는 환자들을 중심으로 감염과 사망이 증가하면서 면역력을 강화하는 식품에 대한 관심이 높아지고 있다.
지난 2003년 사스로부터 한국인의 건강을 지켜 주었다고 알려진 마늘과 바이러스와 세균을 없애는데 효과적으로 알려진 강황이 최고의 면역음식으로 각광받고 있다.
그렇다면 메르스공포로부터 우리의 건강을 지켜 줄 진짜 면역왕은 무엇일까.
항균, 항바이러스 효능이 탁월해 감기 예방에 탁월한 기능을 하는 알리신을 함유하고 있는 마늘과 항산화제로 염증을 없애는데도 도움을 주는 커뮤민을 함유한 강황. 면역왕 자리를 두고 마늘과 강황의 건강한 맞수 대결이 펼쳐진다.
한편, 메밀국수 맛집과 마늘과 강황에 대한 자세한 정보는 12일 오후 6시10분 방송되는 MBC '생방송 오늘저녁'에서 확인할 수 있다.
[뉴스핌 Newspim] 황수정 기자(hsj1211@newspim.com)
