'생생정보', 황태구이 VS 더덕구이 맛집…매콤달콤한 양념으로 감칠맛 일품

기사입력 : 2015년04월08일 18:47

최종수정 : 2015년04월08일 16:58

`생생정보`에서는 황태구이와 더덕구이 맛집 소개 [사진=KBS 2TV 저녁 `생생정보` 홈페이지]

'생생정보', 황태구이 VS 더덕구이 맛집…매콤달콤한 양념으로 감칠맛 일품

[뉴스핌=이지은 기자] '생생정보'에서는 황태구이와 더덕구이 맛집이 소개된다.

8일 방송되는 KBS 2TV 저녁 '생생정보'의 '2015 맛의 결정타' 코너에서는 때려야 제 맛을 내는 황태구이와 더덕구이 맛집이 전파를 탄다.

이날 첫번째로 소개되는 곳은 인천광역시 연수구 청학동에 위치한 '최인식 황태고을'(032-811-2254)이다.

이 곳은 황태요리 전문점으로, '생생정보'에서 소개하는 메뉴는 바로 황태구이다.

구이에 사용되는 황태는 살이 많이 올라 폭신하고 양념장이 잘 배어있어 감칠맛을 느낄 수 있다.

또 밑반찬으로 나오는 황태뼈조림은 짭쪼롬한 맛과 바삭거리는 식감으로 인기가 많다.

두 번째로 '생생정보'에서 소개되는 곳은 경기도 가평군 청평면 상천리에 위치한 '하늘땅별땅'(031-584-3384)이다.

이 곳은 더덕구이가 대표메뉴로 산더덕 양념불고기+된장찌개(2인 기준, 3만원)이 인기다.

더덕의 경우 산더덕을 사용해 더욱 신선한 맛을 느낄 수 있으며, 더덕을 잘 패 양념이 잘 배어들어있다.

또 쓴맛은 없어 달콤한 불고기와 함께 먹으면 일품이다.

한편, 황태구이와 더덕구이 맛집의 자세한 사항은 8일 오후 6시 30분 KBS 2TV 저녁 '생생정보'에서 확인할 수 있다.

[뉴스핌 Newspim] 이지은 기자(alice09@newspim.com)

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