[뉴스핌=이수호 기자] 매일유업 상하치즈의 후레쉬 모짜렐라는 여름 시즌 메뉴인 토마토 카프레제의 주재료와 와인 안주 등으로 인기를 끌면서 시장 성장을 이끌고 있다고 7일 밝혔다.

닐슨 컴퍼니의 시장조사 자료에 의하면, 지난 5월까지의 올해 국내 후레쉬 모짜렐라 치즈 시장 규모(약 15억원, 48톤)는 지난해 동기 대비 약 24%의 성장세를 보였다. 특히 토마토가 제철인 여름 시즌으로 접어들수록 후레쉬 모짜렐라 소비가 2월 대비 약 60% 정도 늘어나고 있는 것으로 나타났다.

후레쉬 모짜렐라 시장이 호조를 띄면서 국내 치즈 문화를 선도해 온 매일유업 치즈 전문브랜드 상하치즈의 후레쉬 모짜렐라 치즈는 판매액 기준 시장점유율 1위에 등극하며 더욱 상승세를 타고 있다.

상하치즈 후레쉬 모짜렐라 치즈는 국산 원유로 만들어진 100% 자연치즈로 숙성시키지 않아 매우 신선하며, 보존제를 전혀 사용하지 않아 안전하게 즐길 수 있는 제품이다. 특히 주부들 사이에서는 단백질, 칼슘, 지방, 비타민 등 영양이 풍부하고 쫄깃하고 탱탱한 식감으로 성인뿐 아니라 성장기 아이들에게 매우 좋은 영양 간식으로 평가 받으며 두터운 마니아 소비층을 형성하고 있다.

매일유업 상하치즈 관계자는 "숙성시키지 않은 자연치즈인 후레쉬 모짜렐라는 치즈 특유의 향과 맛보다 신선한 우유의 향이 살아 있어 치즈를 처음 접할 때 좋은 치즈"라고 말했다.




[뉴스핌 Newspim] 이수호 기자 (lsh5998688@newspim.com)