휴롬, 크리스마스 홈파티를 장식하는 달콤한 디저트 제안

기사입력 : 2013년12월20일 09:57

최종수정 : 2013년12월20일 08:50

[뉴스핌=이연춘 기자] 가족, 연인, 친구들이 즐거운 크리스마스를 보내기 위해 약속 잡기 분주하지만 유명 맛집은 이미 한 달전부터 예약이 꽉 찬 상태.

설상가상으로 크리스마스를 앞두고 주차장 방불케하는 교통체증, 만석인 레스토랑, 줄지어 기다리는 수 많은 무리들 속에서 하루를 보내고 나면 로맨틱한 크리스마스는커녕 오히려 심신만 지치기 쉽다

경제적이면서도 로맨틱한 크리스마스를 원한다면 올 해는 집에서 크리스마스를 준비해 보는 것은 어떨까. 프리미엄 원액기 휴롬만 있다면 고급 호텔 레스토랑 못지 않은 달콤한 디저트로 간편하고 럭셔리한 크리스마스 분위기를 낼 수 있다.

포도 쨈갓 구운 식전 빵과 수제 포도 잼을 함께 올려놓으면 간단하면서도 유럽스타일의 분위기를 살려주는 에피타이저가 완성된다. 수제 포도 잼을 만드는 법은 포도 300g, 설탕 150g을 준비한다. 포도는 깨끗이 씻어 알알이 떼어둔다. 주스캡을 닫고 원액기에 포도알을 넣어 착즙한다. 착즙된 원액을 냄비에 붓고 설탕을 넣어 걸쭉해질 때까지 끓인다. 찬물에 떨어뜨렸을 때 물에 퍼지지 않을 정도의 농도로 끓이면 잼이 완성된다.

과일젤리 이미지크리스마스 분위기를 한껏 살리고 싶다면 알록달록 기분 좋아지는 달콤한 푸딩도 준비해보자. 오렌지 270g, 젤라틴 24g, 올리고당 40g을 준비한다. 젤라틴을 물에 넣어 불리는 동안, 오렌지는 껍질을 벗겨 적당한 크기로 썰어 휴롬 원액기에 넣고 착즙한다. 냄비에 착즙된 원액과 불린 젤라틴, 올리고당을 넣어 젤라틴이 녹을 때까지 끓인다. 젤리 틀에 담고 서늘한 곳이나 냉장고에 두어 굳히면 알록달록 새콤한 디저트가 완성된다.

고구마라떼하얀 눈을 연상시키는 고구마라떼는 크리스마스 케익과 함께 먹으면 달콤한 크리스마스 분위기를 연출할 수 있다. 대표적인 겨울 식품 고구마는 B1과 섬유질이 풍부해 피로회복에 좋고 대장운동을 활발하게 한다. 만드는 법은 삶은 고구마 100g, 우유 200ml,를 준비한다. 주스캡과 레버를 닫고 원액기에 우유를 채운다. 깍둑 썰어 둔 삶은 고구마를 한 조각씩 넣어준다. 모든 재료가 충분히 섞일 때까지 작동시킨다. 마지막에 반드시 레버를 반열림 상태로 작동시켜 망 속에 압축된 잔류 찌꺼기를 배출시킨뒤 컵에 담으면 달콤한 고구마라떼를 맛볼 수 있다.

[뉴스핌 Newspim] 이연춘 기자 (lyc@newspim.com)

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6월 경상수지 최대 흑자 [서울=뉴스핌] 박가연 기자 = 지난 6월 우리나라의 경상수지가 전월에 이어 역대 최대 흑자를 기록했다. 반도체를 중심으로 한 정보기술(IT) 품목 수출 호조로 월간 상품수출이 처음으로 1000억달러를 넘어선 영향이다. [자료=한국은행] 한국은행이 6일 발표한 '2026년 6월 국제수지(잠정)'에 따르면 지난 6월 경상수지는 497억3000만달러 흑자로 집계됐다. 전월(386억1000만달러)에 이어 두 달 연속 월간 기준 역대 최대 기록을 갈아치웠다. 이에 따라 올해 상반기 누적 경상수지 흑자는 1910억1000만달러를 기록했다. 경상수지 흑자를 견인한 것은 상품수지다. 6월 상품수지는 478억9000만달러 흑자를 기록하며 전월에 이어 역대 최대를 다시 썼다. 국제수지 기준 상품수출은 1123억7000만달러로 전년 동월 대비 84.5% 증가하며 월간 기준 처음으로 1000억달러를 넘어섰다. 상품수입은 644억8000만달러로 38.6% 늘었다. 통관 기준으로는 반도체 수출이 전년 동월 대비 196.9% 급증했고 컴퓨터·주변기기(SSD)는 282.7% 증가했다. IT 품목 수출은 160.4% 늘었으며 비IT 품목도 ▲석유제품(47.5%) ▲화공품(18.6%) ▲철강제품(17.9%) ▲승용차(6.1%) 등을 중심으로 18.6% 증가했다. 통관 기준 수입은 ▲원자재(30.5%) ▲자본재(35.3%) ▲소비재(16.4%)가 모두 늘었다. 서비스수지는 12억9000만달러 적자를 기록해 전월(-10억9000만달러)보다 적자 폭이 확대됐다. 여행수지는 외국인 입국자 증가와 유류할증료 인상 등에 따른 출국자 감소로 4억4000만달러 흑자를 기록했지만 지식재산권사용료수지는 전월 흑자에서 4억4000만달러 적자로 전환됐다. 본원소득수지는 배당소득을 중심으로 32억7000만달러 흑자를 기록해 전월(21억7000만달러)보다 흑자 폭이 확대됐다. 배당소득수지는 배당수입이 늘어난 데다 전월 분기배당에 따른 기저효과로 배당지급이 줄면서 25억6000만달러 흑자를 나타냈다. 금융계정 순자산은 6월 중 467억1000만달러 증가해 월간 기준 역대 최대 증가 폭을 기록했다. 종전 최대였던 올해 3월(369억9000만달러)을 넘어선 것이다. 직접투자에서는 내국인의 해외투자가 80억1000만달러, 외국인의 국내투자가 46억3000만달러 각각 증가했다. 증권투자에서는 외국인의 국내 주식 매도세가 이어졌다. 외국인의 국내 주식 투자는 차익실현 매도 등의 영향으로 316억1000만달러 감소하며 전월(-310억5000만달러)에 이어 역대 최대 순매도 기록을 다시 경신했다. 외국인의 국내 채권투자는 세계국채지수(WGBI) 자금 유입에도 분기 말 만기도래 영향으로 증가 폭이 줄어든 52억9000만달러를 기록했다. 내국인의 해외 증권투자는 주식을 중심으로 35억6000만달러 증가했다. eoyn2@newspim.com 2026-08-06 08:00