솔레라 양조 방식 적용한 소량 생산 제품
[서울=뉴스핌] 전미옥 기자 = 아영FBC는 주력 샴페인 폴당장&피스(이하 폴당장 샴페인)의 신규상품 3종을 선보인다고 16일 밝혔다.
폴당장 샴페인 3종은 폴 당장 프레스티지 뀌베, 폴당장 뀌베 장 밥티스트, 폴당장 브뤼 로제다. 3종 모두 10만원대의 소량생산 제품이다.숙성시 가장 오래된 와인을 바탕으로 다른 해의 와인을 빈티지 순으로 더하는 솔레라 양조 방식으로 생산된다.
특히 폴당장 뀌베 프레스티지는 폴당장 샴페인 생산 철학을 가장 잘 보여주는 대표 샴페인으로 사과,배,약간의 호두등 넛츠 향이 나며 풍부하고 신선한 열대 과일 맛으로 밸런스 좋은 긴 여운을 남긴다.
아영FBC 관계자는 "올해 폴당장 샴페인의 주력 상품인 뀌베47골드 등은 전년 대비 두배 이상 무서운 성장세를 기록하고 있다"며 "새로운 에디션으로 고객의 다양한 수요를 맞춰가겠다"라고 말했다.
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