
[뉴스핌=정상호 기자] '2TV 저녁 생생정보'에서 맛집을 소개한다.
9일 방송되는 KBS 2TV '2TV 저녁 생생정보'의 '미각 양대산맥' 코너에서 중국식 냉면 맛집과 막국수 맛집을 찾아간다.
이날 첫 번째로 소개되는 맛집은 인천광역시 중구 북성동3가에 위치해 있다. 차이나타운에 위치한 이곳은 많은 사람들이 찾는 인기 맛집이다.
다른 방송에서 소개돼 유방녕 셰프님은 이미 유명인사. 요즘처럼 더운 날씨 중국집에서 가장 잘 팔리는 메뉴는 '중국식 냉면'이다. 살얼음 낀 냉면에 쫄깃한 면발, 고소한 땅콩소스가 어우러진 중국식 냉면은 등골이 오싹할 정도로 시원하다.
두 번째로 소개되는 맛집은 경기도 성남시 분당구 궁내동에 위치해 있다. 이곳은 막국수로 유명한 곳이다.
이곳의 막국수는 80% 메밀을 사용해 만든 면을 이용한다. 소복히 쌓은 막국수 면에 김가루와 깨를 가득 뿌린 후 살얼음이 동동 뜬 막국수를 취향에 따라 부어 먹으면 된다.
동치미 막국수는 따로 물과 비빔의 구분이 없어 먹고 싶은 대로 식초, 겨자, 양념장, 설탕, 기름 등을 적당히 넣으면 된다.
한편, KBS 2TV '2TV 저녁 생생정보'는 9일 오후 6시 방송된다.
[뉴스핌 Newspim] 정상호 기자(uma82@newspim.com)












