'생방송 투데이' 수원 곱창 골목, 치즈곱창볶음 vs 산낙지곱창볶음 vs 매운 곱창갈비찜 vs 참치곱창

기사입력 : 2016년02월01일 18:19

최종수정 : 2016년02월01일 18:19

'생방송 투데이'에서 수원 곱창 골목을 찾아간다. <사진='황소고집 한우곱창' 홈페이지>

'생방송 투데이' 수원 곱창 골목, 치즈곱창볶음 vs 산낙지곱창볶음 vs 매운 곱창갈비찜 vs 참치곱창

[뉴스핌=정상호 기자] '생방송 투데이'에서 수원 곱창 골목에 대해 살펴본다.

1일 방송되는 SBS '생방송 투데이'의 '골목은 살아있다' 코너에서 수원 곱창 골목 맛집을 찾아간다.

수원 곱창 골목은 수원시 영통구 영통동에 위치해 많은 사람들의 발길이 끊이지 않는다. 저렴한 가격과 각 가게별 특색 있는 곱창으로 인기다.

첫 번째 소개되는 곱창 맛집은 '곱대장'으로, 이곳은 치즈곱창볶음이 인기다. 매콤한 곱창 볶음에 치즈를 즉석에서 갈아 눈꽃처럼 올려준다. 치즈의 양이 많으며 토치로 모두 녹인다. 매운 맛은 취향에 따라 조절 가능하다.

두 번째 맛집은 '황소고집 한우곱창'. 이곳은 산낙지 곱창볶음이 주메뉴다. 이곳은 당일 도축된 한우를 천연과일 원액으로 숙성시켜 부드럽다. 염통이 서비스로 제공되며, 곱창이 다 익을 즈음 산낙지를 통째로 불에 올려 함께 먹으면 일품이다.

세 번째 맛집은 '부뚜막'으로, 매운 곱창갈비찜이 인기 메뉴다. 엄선된 100% 국내산 생고기만 취급하며, 80년 전통의 형제 방앗간에서 쌀, 떡, 고춧가루, 채소 등을 제공받아 요리한다. 매운 맛과 중간 맛 중에서 선택 가능하며, 푸짐한 양이 시선을 사로잡는 곳이다.

마지막은 '배금태의 대가참치'로, 이곳에서는 참치 곱창이라는 독특한 메뉴를 맛볼 수 있다. 일반 소곱창과 돼지곱창과 달리 훨씬 부드럽고 쫀득하다. 특히 참치곱창은 물량이 부족할 수 있어 미리 문의하는 것이 좋다.

한편, SBS '생방송 투데이'는 1일 오후 6시5분 방송된다.

[뉴스핌 Newspim] 정상호 기자(uma82@newspim.com)

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