[뉴스핌=대중문화부] '2TV 저녁 생생정보'에서 한우 맛집을 소개한다.
10일 방송되는 KBS '2TV 저녁 생생정보'의 '한우 요리왕을 찾아라' 코너에서는 여러 곳의 한우 맛집을 찾아간다.
'2TV 저녁 생생정보'에서 첫 번째로 소개되는 맛집은 광주 서구 월드컵4강로에 위치한 '농가농가'(062-352-0093)다. 이곳의 대표 메뉴는 '한우 갈비찜'이다.
이곳은 해썹(HACCP) 인증된 신선한 한우를 농가 직거래로 구입해 최상급 한우만 사용한다. 특히 암소만 고집하기에 더욱 부드럽고 연한 고기를 맛볼 수 있다.
커다란 갈비와 함께 새우, 낙지, 전복, 홍합 등 다양한 해산물도 푸짐하게 제공된다. 자극적이지 않은 양념으로 남녀노소 모두가 좋아하는 인기 메뉴다.
두 번째로 소개되는 맛집은 광주 광산구 광산로에 위치한 '송정떡갈비'(062-944-1439)다. 이곳은 떡갈비 전문점이다.
1976년 개업한 이곳은 3대가 이어 내려온 맛집이다. 대한민국 떡갈비 명인으로 선정되기도 했다. 이곳에서는 국내산 한우로 만든 한우 떡갈비와 국내산 한우와 국내산 돈육을 섞어서 만드는 떡갈비, 국내산 오리로 만드는 오리 떡갈비 등 다양한 떡갈비를 즐길 수 있다.
특히 곱게 다진 갈비살에 부드럽고 연한 고기맛에 부담없이 즐길 수 있으며, 달큰하면서도 고소한 양념 맛에 언제나 발 디딜 틈 없이 붐비는 곳이다.
'2TV 저녁 생생정보'에서 소개되는 마지막 맛집은 광주 남구 독립로에 위치한 '해남 성내식당'(062-672-5123)이다. 이곳에서는 '한우 샤부샤부'를 맛볼 수 있다.
이곳 역시 국내산 최상급 한우 암소만 사용한다. 조미료를 사용하지 않고 된장을 베이스로 한 시원한 육수와 각종 채소에 싱싱한 소고기를 살짝 데쳐 먹는다.
특히 소고기의 양은 무척 푸짐하며, 고기 육질 역시 최고다. 정갈한 밑반찬과 함께 나오는 김 장아찌가 독특해 큰 인기를 얻고 있기도 하다.
한편, 한우 갈비찜, 떡갈비, 한우 샤부샤부 등 한우 맛집에 대한 자세한 정보는 10일 오후 6시30분 방송되는 KBS '2TV 저녁 생생정보'에서 확인할 수 있다.
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