
29일 방송된 SBS '생방송 투데이'의 '살맛나는 맛집' 코너에는 한우 육개장 맛집이 전파를 탔다.
이날 맛집의 주인장은 육개장에 1등급 한우만을 사용한다고 밝혀 놀라움을 자아냈다.
또 텁텁하지 않는 깔끔한 맛을 내는 비법으로 바로 '소고기 기름'이였다.
주인장은 "동물성 기름이기 때문에 (육개장 만들 때)칼칼하고 깊은 맛도 내주고 더 맛있죠"라며 비결을 공개해 시선을 끌었다.
한편 이 맛집은 경기도 남양주시 진접읍에 위치한 '왕산식육식당'집(031-574-0008)으로, 육개장 외에도 차돌된장, 뚝배기 불고기를 3900원에 판매한다.
[뉴스핌 Newspim] 대중문화부(newmedia@newspim.com)












