[뉴스핌=최주은 기자] GS리테일이 운영하는 편의점 GS25는 묵은 김치를 콘셉트로 한 PB라면인 오모리 김치찌개 라면을 출시했다고 24일 밝혔다.
오모리 김치찌개 라면은 숙성 김치의 깊은 맛으로 유명한 맛집 오모리와 손잡고 개발했으며, 김치를 이용해 씹는 맛이 살아있는 찌개형태의 맛을 구현하기 위해 시장분석과 맛 테스트 등 12개월의 개발기간을 거쳤다.
이번에 출시한 상품은 오모리 김치찌개의 묵은 김치 맛을 그대로 살리기 위해 김치원물과 김치찌개 양념을 레또르트 포장한 김치스프로 구현했다. 회사 측은 동결 건조된 김치로 만들어진 지금까지와의 김치찌개라면과는 확연한 차별을 뒀다고 설명했다.
GS25는 고급 식자재를 사용한 가치소구형 프리미엄 상품에 대한 고객들의 관심이 갈수록 높아지고 있는 상황에서 기존에 없었던 새로운 김치찌개라면을 통해 차별화된 맛과 품질을 제공하기 위해 이번 오모리 김치찌개라면을 출시하게 됐다고 밝혔다.
임현창 GS리테일 편의점 식품팀 과장은 “선풍적인 맛집으로 인기를 끈 오모리 김치찌개의 깊은 맛을 내기 위해 많은 노력을 했다”며 “공화춘, 홍라면과 함께 GS25의 대표 PB라면이 됐으면 한다”고 말했다.
[뉴스핌 Newspim] 최주은 기자 (june@newspim.com)
