[뉴스핌=이수호 기자] 신세계백화점이 업계 최초로 파란색을 띈 '청란'을 선보인다고 30일 밝혔다. 이날부터 신세계백화점 모든 점포에서 10구 한 세트를 9000원에 판매한다.

청란은 껍질이 파란색을 띄는 것 뿐만 아니라 일반 계란에 비해 두꺼운 껍질로, 외부 미생물 침투는 물론 내부 수분 유출을 막아줘 품질과 신선함이 매우 뛰어나다. 이번 제품은 경기도 고양시에 사는 이춘호 생산자가 동물복지 사육개념으로 600평 규모의 대지에 자연 방사형태로 키우고 있는 250여마리에서 나온 계란이다.

또한 자연채광은 물론 건강을 생각해 항생제를 전혀 쓰지 않은 사료로만 키워 스트레스를 최소화 시킨 점이 특징이다.

청란을 낳는 닭의 품종은 닭 중에서도 가장 먼거리를 날 정도로 활동성이 매우 뛰어난 '아메라우카나' 이다. 인디언들에게 사육되다가 아르헨티나와 영국으로 전파됐고, 이후 미국까지 유입되면서 '아메라우카나'라는 이름으로 바뀌어 미국 닭협회에 등록됐다.

국내에는 지난 2005년 김포농장에서 처음으로 알을 들여와 부화시켜 지금의 청란계가 자라 청란을 만날 수 있게 됐다.

임훈 신세계백화점 식품생활담당 상무는 "업계 최초로 선보이는 청란은 소비자들이 안심하고 먹을 수 있는 안심먹거리일 뿐만 아니라 차별화된 식재료로 요리의 재미도 더하는 이색상품이다"고 말했다.




[뉴스핌 Newspim] 이수호 기자 (lsh5998688@newspim.com)