다이어트 효능 바질씨앗 폭발적 인기…'바질' 어떤 식물이길래?

기사입력 : 2014년03월28일 15:07

최종수정 : 2014년03월28일 15:08

바질씨앗 다이어트 효능 폭발적 관심

[뉴스핌=이지은 인턴기자] 바질씨앗을 이용한 다이어트 효능이 전해지자 바질이란 식물에 대한 인기가 높아졌다.

바질의 원산지는 열대 동아시아 부근으로 민트과에 속하는 1년생 식물이다.

주로 이탈리아와 프랑스 요리에 많이 사용되며, 바질은 새빨간 토마토, 마늘, 가지, 치즈, 올리브유와 궁합이 잘 맞는 허브이기도 하며 스파게티의 요리에 빠질 수 없는 허브중 하나이다.

바질은 두통, 신경과민, 구내염, 해열, 해독, 설사, 변비 등에 탁월해 약재로도 많이 사용된다.

한편, 바질씨앗 다이어트는 식사 전 물과 함께 섭취하거나, 음식에 씨앗을 뿌려 먹으면 된다. 바질씨앗 다이어트 효능은 수분이 닿으면 30배 커져 포만감을 느낄 수 있기 때문이다. 주의할 점은 바질 씨앗이 물에 닿으면 크기가 30배 이상 커지기 때문에 너무 많은 섭취는 해가 될 수 있다.

[뉴스핌 Newspim] 이지은 인턴기자(alice09@newspim.com)

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