[뉴스핌=이연춘 기자] 3월이 가까워 오면서 올해 창업을 염두에 두던 이들이 본격적으로 창업시장의 문을 두드리기 시작했다.

‘창업’이라는 키워드만 검색해도 소자본창업, 개인창업, 시니어창업, 프랜차이즈 창업, 창업교육 등 다양한 연관 키워드가 드러난다. 이 같은 키워드가 공통적으로 적용되는 분야는 단연 커피전문점 창업이다. 

카페 창업을 계획하고 있다면 프랜차이즈와 상담할 때 매장에서 실제 사용하는 커피머신을 알아보고 브랜드별 비교가 필요하다. 카페운영에 가장 중요한 아이템인 커피머신에 문제가 생기면 영업이 불가능하므로 상태를 수시로 확인할 수 있는 머신을 택해야한다.

창업 상담 시 커피머신에 대한 설명을 자세히 들어보고, 사용자 편의성이 좋고 점검ㆍ관리가 용이한 커피머신을 선택해야 한다. 커피 프랜차이즈 커피베이의 경우 엑스포바(EXPOBAR)를 사용한다. 커피베이에서 제공하는 엑스포바는 디지털시스템이 내장돼 기기 앞면에 장착된 LED 화면을 통해 편리하게 관리할 수 있다.

기기의 상태가 항상 화면에 표시돼 고장 등의 문제 발생도 미리 방지할 수 있다. 헤드 세척, 자동 오토 클리닝 기능 등이 있으며 절전형으로 제작돼 효율성이 높다. 하부 작업공간이 넓고 동파방지를 위한 배수 밸브도 장착돼 있다. 이처럼 특화된 디지털 기능을 가진 엑스포바 머신은 커피베이에서만 제공된다.

커피베이 측은 "커피머신을 사용하는 가장 큰 이유는 보다 체계적인 AS관리시스템으로 장비를 점검, 관리하는 본사와 각 지역별 지사 5군데가 있다는 점"이라며 "커피베이는 전국의 가맹점을 정기적으로 머신 점검을 실시해 커피베이만의 경쟁력 있는 커피머신과 관리방식은 가맹점주로부터 좋은 반응을 얻고 있다"고 말했다.



[뉴스핌 Newspim] 이연춘 기자 (lyc@newspim.com)