[서울=뉴스핌] 이나영 기자= 제과제빵 및 친환경사업 전문회사인 서울식품은 2025년 잠정 실적 공시를 통해 전년 대비 17.1% 증가한 686억원 매출액을 달성했다고 4일 밝혔다. 영업이익 면에서도 약 17억7000만원 개선돼 손실액을 대폭 줄였다.

회사에 따르면 현장 생산라인에 로봇팔 등 자동화시스템을 도입해 생산능력과 생산성을 대폭 향상시켰으며, 회사의 주요 제품인 냉동생지 및 피자 매출 등의 지속적인 증가가 실적 개선의 주요 요인이라고 설명했다.

냉동생지 및 피자 시장은 급속한 1인 가구의 증가 추세로 크게 확장되고 있다. 이에 서울식품은 통신판매 등 다양한 판매루트 개발 및 공격적인 마케팅을 통해 시장을 선점 중에 있으며, 베트남 등 대형마트로의 수출 등도 주력한다는 전략이다.

특히 서울식품은 최근 토지에 대한 재평가를 실시해 자산총액 대비 약 8%에 이르는 52억 원의 자산증가를 이뤄냈다. 이번 자산재평가는 외부 전문 기관의 평가를 바탕으로 진행되었으며, 이로써 서울식품은 장기적인 재무 안정성 강화를 위한 기반을 마련했다는 평가다.

서성훈 대표는 "서울식품은 지난 70여년동안 국민 식생활 개선에 노력해 온 기업으로 HMR(가정대체식품) 등 시장 변화에 맞춰 프리미엄 베이커리 제품을 출시하고 경쟁력 있는 가격으로 성장해왔다"며, "현재 20위 수준인 식품브랜드 순위에서 10위 수준으로 도약해 나가겠다"고 밝혔다.

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