近来，韩国餐桌物价正以惊人的速度上涨。政府虽出台措施进行调控，但受连日高温天气影响，餐桌物价不跌反升，卷心菜价格较一周前激增逾八成。

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据韩国消费者院14日发布的数据，以本月10日为准，韩国蔬菜类价格较一周前上涨15.1%。在对21种蔬菜进行的调查中，15种蔬菜价格上涨，价格有所回落的蔬菜仅为6种。

卷心菜更以83.5%的增幅居首。韩国本土卷心菜每颗售价7600韩元（约合人民币46元），较上月增长2443韩元，增幅达3.11倍。

同期，黄瓜售价也增长48.9%。香葱（41.2%）、青辣椒（39.7%）、萝卜（30.9%）、南瓜（21.9%）、苏子叶（15.5%）、大葱（12.1%）、土豆（11.9%）、白菜（11.4%）等蔬菜价格也出现了不同程度上涨。白菜每颗售价5570韩元（约合人民币33.84元），较上月同期（3616韩元）增长54%。萝卜每个售价3441韩元（约合人民币20.9元），环比增长51.9%。

分析认为，韩国从上月起遭遇史无前例的超长高温天气，导致旱田作物严重缺水，降低了生产率。同时，高温天气导致病虫害频发，是蔬菜价格上涨的罪魁祸首。

高温天气不仅令蔬菜价格激增，也抬高了水产价格。数据显示，水产价格较一周前增长了3.3%。其中，刀鱼以12.9%的增幅居首，随后为鲅鱼（3.3%）、黄花鱼（1.7%）、鱿鱼（1%）等。

从肉类来看，牛肉和鸡肉价格分别增长9.5%和0.6%，而猪肉和鸡蛋价格则分别下降16.1%和0.1%。

此外，果汁和可乐价格分别增长28.4%和9.7%。

记者 주옥함（wodemaya@newspim.com）