
'백종원의 3대 천왕' 울산 매운 수제비·성수동 매운 코다리찜·대전 매운 카레·광주 매운 돼지찌개, 진땀 뻘뻘
[뉴스핌=양진영 기자] '백종원의 3대 천왕'에서 매운맛 특집으로 울산 매운 수제비, 성수동 매운 코다리찜, 대전 매운 카레, 광주 매운 돼지찌개를 먹으며 진땀을 흘렸다.
18일 방송된 SBS '백종원의 3대 천왕'에서 백종원은 울산 매운 수제비에 이어 성수동 매운 코다리찜을 먹으러 갔다.
백종원은 "청양고추 매운 맛이다"라고 코다리찜의 맛을 설명했고 매운 음식을 먹으며 위장을 보호하기 위해 우유, 삶은 달걀, 치즈를 준비해와 웃음을 줬다. 코다리찜은 살짝 말려 쫀득한 생선살과 비리지 않은 국물 맛이 특징. 생선 아래에 깔린 얇게 조려진 무 역시 별미로 소개했다.
이어 백종원은 대전 매운 카레를 맛보러 갔다. 그는 "카레가 얼마나 맵겠냐"면서 "목이 하나도 안매워요"라고 말했지만 사레에 들린 듯 목을 켁켁댔다. 대전 매운 카레에는 건더기가 거의 없이 국물만 있는 것을 보여주며 "일본식이라 양파나 당근을 아예 갈아서 쓴 것"이라고 설명했다.
백종원은 카레를 얕봤지만 4단계 매운맛도 아닌 카레 맛에 깜짝 놀라 "늦게 온다며"라고 말했다. 그는 "이건 청양 고추가 아니라 베트남 고추, 태국 쪽에서 온 고추인 것 같다"고 추측했다. 함께 올려진 달걀 노른자와 섞어 먹으며 그는 또 한번 놀랐고 "노른자와 섞어먹으니까 고소해서 기분이 덜 나쁘다. 맛있다"고 말했다.
[뉴스핌 Newspim] 양진영 기자 (jyyang@newspim.com)












