[뉴스핌=정상호 기자] '생방송 투데이'에서 은갈치조림 맛집을 소개한다.
18일 방소되는 SBS '생방송 투데이'의 '신의 한 수' 코너에서 은갈치조림 맛집을 찾아간다.
이날 소개되는 맛집은 경기도 시흥시 물왕동에 위치해 있다. 이곳의 제주 은갈치 전문점이다.
특히 이곳은 한 마리, 한 마리 낚시로 잡은 제주 은갈치만 사용하는 곳으로, 사장님이 직접 제주도에서 은갈치를 공수해 온다.
인기 메뉴인 은갈치조림은 초벌로 한 번 끓여서 제공된다. 빨간 양념국물에 커다란 무와 파 등이 맛을 더하고 싱싱한 은갈치가 푸짐하게 제공된다.
맵지 않은 적당한 양념과 담백한 갈치가 어우러져 밥도둑이 따로없다. 돌솥밥이 제공돼 숭늉까지 함께 즐길 수 있다.
뿐만 아니라 갈치정식, 갈치구이, 갈치회, 갈치회무침 등도 맛볼 수 있다.
한편, SBS '생방송 투데이'는 18일 오후 6시5분 방송된다.
[뉴스핌 Newspim] 정상호 기자(uma82@newspim.com)
