[뉴스핌=정상호 기자] ‘생방송 오늘저녁’에서는 닭고기온반과 개성무찜 맛집이 소개된다.

19일 방송되는 MBC ‘생방송 오늘저녁’의 ‘맛 해시태그’에서는 이북음식 맛집이 전파를 탄다.

이날 소개되는 맛집은 경기 고양시 일산동구 정발산로에 위치해 있다.

이 맛집은 조미료를 사용하지 않고 양념의 재료도 최소한으로 만들어 깔끔한 맛이 인상적이다. 이곳의 대표메뉴인 닭고기온반은 평양지방에서 주로 먹던 음식으로 영양분이 많고 맛이 자극적이지 않은 특징을 가졌다.

닭고기온반이라는 이름에 맞게 닭고기를 통째로 넣은 육수에 냄새를 잡기 위해 살구씨와 측백씨를 사용한 요리로, 닭고기 위에는 표고버섯과 녹두전이 들어가 배부른 식사로 제격이다.

‘생방송 오늘저녁’은 또 서울 종로구 돈화문로에 위치한 개성무찜 맛집을 찾아간다.

이 맛집의 대표메뉴인 개성무찜에는 소고기, 닭고기, 돼지고기 세 종류의 고기가 한 번에 들어가 있어 더욱 색다르게 느껴진다.

여기에 각종 고기의 뼈로 육수를 내고 무를 듬뿍 넣어 소화는 물론 맛과 영양을 갖춰 거부감 없이 입맛을 사로잡는다.

한편 ‘생방송 오늘저녁’은 19일 오후 6시 10분에 방송된다.

[뉴스핌 Newspim] 정상호 기자 (newmedia@newspim.com)