[뉴스핌=한태희 기자] 서울신라호텔 한식당 '라연(羅宴)'이 2년 연속 '아시아 50大 베스트 레스토랑'에 선정됐다.
1일 서울신라호텔에 따르면 '아시아 50 베스트 레스토랑 사무국'은 지난달 29일 서울신라호텔 '라연'을 포함한 50곳의 아시아 최고 식당을 선정해 발표했다.

'아시아 50大 베스트 레스토랑'은 '세계 50大 베스트 레스토랑'의 아시아권 특별 행사다. 세계적인 미식 오피니언 리더들이 투표를 통해 매년 최고의 레스토랑을 선정하고 정보 등을 공유하는 자리다.
라연은 평가단으로부터 전통 한식 재료와 정통 조리기법의 조합으로 높은 평가를 받은 것으로 전해졌다. 라연의 책임주방장 김성일 셰프는 "최고의 한식당이 되기 위한 노력이 결실을 맺게 됐다"며 "앞으로 한식을 세계에 알리기 위해 더욱 노력하겠다"라고 말했다.
한편 라연은 지난 2013년 8월 오픈했다. 서울신라호텔 23층에 있다. 좌석 수는 별실 1개 포함 총 40석이다. 실내는 고증을 거친 한국 전통 문양과 전통적 소재를 활용해 디자인했다.
[뉴스핌 Newspim] 한태희 기자 (ace@newspim.com)












