
[뉴스핌=대중문화부] '2TV 저녁 생생정보'가 맛깔나는 물회 식당을 소개했다.
7일 오후 방송된 KBS 2TV '2TV 저녁 생생정보'에는 풍성한 해물이 가득한 (4인 기준) 9만 원 물회와 된장을 넣어 감칠맛을 더하는 2만8000원 물회를 조명했다.
9만 원 물회는 얼핏 비싸 보이지만, 내용물을 보면 그렇지 않다. 한 손님은 "이렇게 다양하게 들어간 물회는 처음 봤다"면서 만족감을 드러냈다.
식당 사장님은 "물회에 들어가는 활어는 광어 도미 강도다리가, 해산물은 해삼 문어 소라 전복 낙지"라고 풍성한 해물 사용을 알렸다. 특히, 모든 해산물은 모두 국내산인 것으로 알려졌다. 낙지와 소라는 끓는 물에 살짝 데쳐 비린내를 방지하도록 하는 것이 맛의 비결이다.
2만8000원 대 물회를 파는 식당에서는 일반 물회와 함께 제주도식 물회도 맛볼 수 있다. 제주도식 물회에는 다른 물회와 다르게 된장이 들어가 새로운 맛을 선보인다.
KBS 2TV '2TV 저녁 생생정보'는 매주 월~목요일 오후 6시30분 방송한다.
[뉴스핌 Newspim] 대중문화부(newmedia@newspim.com)












