8일 오후 KBS 2TV ‘생생정보’에 등장한 3500원 돈가스는 주인 내외가 정성을 기울여 만든 음식으로 정평이 나 있다.
이날 ‘생생정보’가 소개한 돈가스는 돈육과 양파, 사과 등 싱싱한 식재료를 사용한다. 바삭하게 튀겨낸 돈가스는 바닥이 눌어붙지 않게 정성껏 저어주며 진하게 끓여낸 소스와 만나 비로소 완성된다.
이 특제 돈가스와 함께 부부가 정성을 들이는 것은 깍두기다. 싱싱한 무에 국내산 고춧가루, 양파와 특유의 손맛이 더해지면 돈가스의 느끼함을 한 번에 잡아주는 깍두기가 탄생한다.
마지막으로 ‘생생정보’는 부부가 준비한 비장의 무기 치즈 돈가스에도 주목했다. 치즈가 가득 든 이 돈가스는 등심 돈가스보다 1000원 비싼 4500원에 맛볼 수 있어 인기가 높다는 게 주인의 설명이다.
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