[뉴스핌=이지은 기자] '요리인류'에서는 빵의 모든것에 대해 소개된다.
13일 방송되는 KBS 1TV '요리인류'에서는 매일의 식사, 흥겨운 축제는 물론 거룩한 의식에도 빠지지 않는 요리인 '빵'의 모든것이 소개된다.
이날 '요리인류' 방송에서는 주식의 개념이 사라진 풍요의 시대에 왜 인류는 여전히 '빵'을 먹는 것인지, 성대한 의식에는 왜 '빵'이 있는 것인지 알아본다.
에티오피아에서는 1년에 단 하루, 마을 사람들이 모두 호수로 뛰어드는 대 장관이 연출된다.
1년에 단 하루있는 이 것은 '팀카트'라는 축제로 모두 호수에 빠져 흥겨운 시간을 보낸 이들은 커다란 빵을 나누어 먹으며 축제를 즐긴다.
또 유대인들은 1년에 단 하루, 집에 있던 빵들을 모두 꺼내 불태운다.
이집트의 노예였던 조상들이 이집트를 탈출하던날을 기념하는 '파스카(유월절)'을 기리기 위해서다.
성대한 의식에도 빵은 빠지지 않는다. 로마시대 빵은 권력이자 탐욕이였다.
이때 '빵'에 새로운 의미를 부여한 선지자가 바로 예수였다.
과연 예수는 빵을 통해 어떠한 메시지를 전하고자 한것인지, 빵의 정신은 어디에서 비롯되었는지는 13일 오후 10시 KBS 1TV '요리인류'에서 확인할 수 있다.
[뉴스핌 Newspim] 이지은 기자(alice09@newspim.com)
