[뉴스핌=이나영 인턴기자] 하루 우유 섭취량이 3잔 이상이면 위험하다는 연구결과를 한국인에게 그대로 적용하는 것은 무리가 있다는 주장이 관심을 끌었다.
지난달 20일 서울대학교 농생명공학부 최윤재 교수는 '축산물 바로 알리기 연구회- 하루 우유 세 잔 이상 섭취, 한국인에게 정말 유해한가’라는 주제 강연을 서울대학교에서 진행했다.
앞서 스웨덴 웁살라대학 칼 마이클슨 교수팀은 브리티시 메디컬 저널을 통해 하루에 우유를 3잔 이상 마시면 심장병 등으로 사망 위험이 높아진다는 연구 결과를 발표했다.
이에 서울대 최윤재 교수팀은 스웨덴의 연구 결과를 한국인 하루 우유 섭취량에 적용할 수 있는지를 종합적으로 고찰했다.
그 결과, 최 교수는 "우유 3잔 이상 섭취가 유해하다는 결론은 한국인 식습관을 반영하지 않은 것이다"며 "한국인의 경우 생애주기에 따라 하루 우유 섭취량을 늘려야 한다"고 주장했다.
또한 최 교수는 한국인 하루 우유 섭취량 관련 "1잔도 마시지 않는 한국인에게 스웨덴인의 하루 우유 섭취량을 적용하는 건 모순"이라고 지적했다.
한편, 보건복지부의 2012년 국민건강통계에 따르면 한국인 하루 평균 우유 섭취량은 반 컵이 되지 않는 79.3㎖였다.
[뉴스핌 Newspim] 이나영 인턴기자(lny54@newspim.com)
