-매년 7000여개 창업하고, 5000개는 휴·폐업
-"독자적 경쟁력 확보와 고유 아이템 개발 필요"
[뉴스핌=이강혁 기자] 서민들의 대표적인 창업 아이템 치킨전문점. 하지만 창업자 4명 중 3명은 10년 내에 휴·폐업 상태에 이르고, 절반은 3년도 버티지 못하는 것으로 조사됐다.
KB금융지주 경영연구소(소장 양원근)가 지난 10년간 KB카드 가맹점을 대상으로 개인사업자 정보를 분석한 결과 이같이 나타났다.
KB금융지주 경영연구소는 5일 '국내 치킨 비즈니스 현황 분석' 보고서에서 국내 치킨시장은 외식문화 확산과 안정적인 수요를 기반으로 지난 10년간 3300억원 시장규모에서 3조1000억원으로 9배 증가했다고 밝혔다.
이는 청년층 취업난과 인구 고령화로 20대와 50대의 창업비중이 증가하면서 프랜차이즈 가맹 및 소자본 창업이 가능한 커피전문점, 편의점, 제과점, 치킨전문점 등을 중심으로 창업 열기가 확산된데 따른 것으로 분석된다.
최근 10년간 치킨전문점은 매년 7400개가 창업하고 5000개가 퇴출돼 2011년 기준 3만600개가 영업 중인으로 파악됐다. 이는 음식점 창업 7%에 해당되는 수치로, 한식업종군(69%)을 제외하면 단연 상위권으로 분류된다.
그러나 치킨시장의 외형성장에도 불구하고, 치킨전문점의 10년 생존율은 20.5%에 불과했다. 치킨전문점 창업자의 49.2%가 3년 이내에 폐업해 구조적인 안정성은 취약한 것으로 분석됐다.
10년 전에는 반경 1㎢내 치킨점 1개당 3055명의 인구가 거주한 반면, 현재는 절반 수준인 1414명으로 줄어들면서 실질수요 감소에 따른 경쟁강도는 심화됐다.
KB경영연구소 유정완 책임연구원은 "경쟁강도 심화로 국내 치킨시장의 생존확률은 이미 낮은 수준이지만, 닭강정, 불닭, 오븐에 구은 닭과 같은 틈새시장을 노려 고유 고객층을 확보하는 사례가 증가하고 있다"며 "성공확률을 극대화 시키기 위해 독자적인 경쟁력 확보와 고유한 아이템 개발이 필요하다"고 강조했다.
한편, 서울에서 가장 치킨전문점 수가 많은 지역은 송파구 375개로, 각 동 단위로는 29개의 치킨전문점이 영업중인 것으로 조사됐다.
경쟁강도를 가늠할 수 있는 '인구 1만명당 치킨전문점 수'를 서울시 지역별로 비교한 결과, 중구(10.5개), 종로구(8.7개)에 많은 점포가 분포했다. 강북구(5.1개), 양천구(5.1개), 용산구(5.2개)는 상대적으로 경쟁이 덜한 것으로 나타났다.
강남구의 경우 점포수는 6.0개로 서울 평균 수준이었으나 치킨점 연간 매출액에서는 1위를 기록해 여전히 고객기반이 강한 지역으로 분석됐다.
[뉴스핌 Newspim] 이강혁 기자 (ikh@newspim.com)
