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전통 음식 조리서 '수운잡방'·'음식디미방' 유네스코 유산 후보 선정 [안동=뉴스핌] 남효선 기자 = 우리나라 전통 음식 조리서인 '수운잡방(需雲雜方)'과 '음식디미방'이 유네스코 세계기록유산 아시아 태평양 지역 목록(유네스코 아 태기록유산) 등재... 2025-09-15 15:14

세월호 참사·전통 조리서, 세계기록유산 등재 도전 [서울=뉴스핌] 이지은 기자 = 국가유산청은 차기 유네스코 세계기록유산 아시아태평양 지역목록 등재신청 대상으로 '단원고 4.16 아카이브'와 '수운잡방과 음식디미방'을 확정하고,... 2025-09-15 09:29

대전 학생 요리대회 17일 개최...전통조리서 '주식시의' 재현 [대전=뉴스핌] 김수진 기자 = 대전시는 전통조리서인 '주식시의(酒食是儀)' 가치와 우수성을 널리 알리고 우리 지역의 전통음식 발굴을 위한 '대전 학생 요리경연대회'를 오는 17... 2022-09-02 09:43

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