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"고물가로 급식 식자재 마련 비상…교육부 대안 마련해야"

기사입력 : 2022년07월12일 15:17

최종수정 : 2022년07월12일 15:17

"현행 급식 예산 부족"
"급식단가 인상분 산정 위한 지침 필요"

[서울=뉴스핌] 소가윤 기자 = 전국교직원노동조합(전교조)가 교육부에 고물가로 인한 급식 단가 인상에 대비한 구체적 지침을 마련할 것을 촉구했다.

전교조는 12일 성명서를 내고 "고물가로 인해 학교급식에 사용되는 식자재 마련에도 비상이 걸렸다"며 "친환경 무상급식의 질 담보를 위해 교육부가 나서 무상급식비 식품비 증액을 위한 구체적 지침을 마련하라"고 주장했다.

[서울=뉴스핌] 윤창빈 기자 = 7일 오후 서울 강남구 코엑스에서 열린 2022 우수급식·외식사업전에서 관람객들이 부스를 둘러보고 있다. 2022.07.07 pangbin@newspim.com

전교조 관계자는 "올해 2분기 물가상승률은 6~9%에 달한다는 발표가 나왔다"며 "현재 초등학교 한 끼 식품비는 2500~3000원 수준인데 이 단가에 9%의 인상률을 적용하면 2725~3270원이 돼야 겨우 1학기와 비슷한 수준의 밥상을 차릴 수 있다"고 지적했다.

전교조에 따르면 지난 11일 기준 서울시농수산식품공사가 공시한 상추(등급:상) 4kg 평균 가격은 8만5299원으로 지난해(1만4650원) 대비 5.8배 올랐다. 같은 기간 감자(상)의 평균 가격은 61%, 배추(상)는 59%, 애호박(상)은 220% 상승했다고 전했다.

이어 "현행 급식 예산으로는 식자재의 물가상승률을 따라잡을 수 없어 학교급식법 시행규칙에 명시된 영양관리 기준을 지킬 수 있을지 미지수"라며 "최소한의 영양 기준이 지켜진다 해도 식재료 질 하락을 동반하게 되고 이는 학생들의 급식 섭취량 저하로 이어져 학생들의 건강을 위협하는 요인이 될 것"이라고 우려했다.

전교조 관계자는 "17개 시·도교육청이 빠짐없이 학생건강을 담보할 수 있도록 급식단가 인상분 산정을 위한 구체적 지침을 마련해야 한다"며 "이것이 어렵다면 적어도 각 시·도교육청이 지자체와 협의를 통해 급식비를 인상할 수 있도록 가이드라인을 마련, 제공해야 한다"고 강조했다.

sona1@newspim.com

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