[영상] '수요미식회' 생선구이 편, 삼치·연어·메로구이 맛집 비결은? '유리관으로 된 특수 그릴'

기사입력 : 2017년03월18일 00:00

최종수정 : 2017년03월18일 00:00

[뉴스핌=최원진 기자] '수요미식회'에서 생선구이 맛집을 소개했다.

지난 15일 방송한 tvN '수요미식회'에서는 생선구이 편으로 꾸며져 맛집 평가를 했다.

서울 영등포구 여의도 국제금융로에는 다양한 생선구이를 맛볼 수 있는 맛집이 있다. 이곳 삼치구이를 먹어본 홍신애는 "제일 맛있었다. 등푸른생선구이 중 가장 좋아하는 부위가 배받이살이다. 배받이살도 잘 구워져서 너무 좋았다"고 칭찬했다. 현주엽도 "삼치구이는 퍽퍽할 수도 있겠다 싶었는데 너무 부드럽고 맛있었다"고 말했다. 이집의 삼치구이가 맛있는 이유는 1년 중 가장 맛있을 때 삼치를 구입해 냉동시키는 데에 있다. 유리관으로 된 특수 그릴도 써 일정 온도로 생선을 구워낸다.

한편 '수요미식회'는 매주 수요일 밤 9시 40분에 방송한다.

[뉴스핌 Newspim] 최원진 기자 (wonjc6@newspim.com)

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